丙酮酸作用 | 食品添加物合法業者資訊網
(1)醣解作用中丙酮酸產生的速率,比檸檬酸循環中丙酮酸氧化的速率要來得快。(2)此外,醣解作用中NAD+轉變成NADH的速率,也比呼吸鏈(respiratorychain) ...,作用—丙酮酸(英語:pyruvicacid,化學式:CH3COCOOH)是一種α-酮酸,其閃點為82°C,在生物化學代謝途徑中扮演重要角色。丙酮酸的羧酸鹽 ...,,丙酮酸是体内产生的三碳酮酸,它是糖酵解途径的最终产物,在细胞浆中还原成乳酸供能,或进入线粒体内氧化生成乙酰CoA,进入三羧酸循环,被氧化成二氧化碳和水,完成 ...,丙酮酸脫羧(英語:Pyruvatedecarboxylation),亦作丙酮酸氧化(...C...
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磷酸烯醇式丙酮酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174785
添加物名稱:丙酮酸;PYRUVICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174785食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:型態...
【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076023
添加物名稱:丙酮酸;Pyruvicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076023食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態...
【葡萄糖氧化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009996009
添加物名稱:葡萄糖氧化酵素;GLUZYMEMONO10000BG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009996009食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3...
【醱酵混合料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079877
添加物名稱:醱酵混合料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079877食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:品質改良劑;...
【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233264
添加物名稱:丙酮酸;PyruvicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233264食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626269
添加物名稱:丙酮酸;PYRUVICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626269食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態...
【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000138033
添加物名稱:丙酮酸;PyruvicAcid,Synthetic食品添加物產品登錄碼:TFAB30000138033食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加...
【羥基丙酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152163
添加物名稱:羥基丙酮;Acetol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152163食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:液...
【葡萄糖氧化酶 15】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010267002
添加物名稱:葡萄糖氧化酶15;HYDERASE15食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010267002食品業者登錄字號:A-112504821-00000-1添加物分...
【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181019
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【葡萄糖氧化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056097
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添加物名稱:葡萄糖氧化酶;GlucoseoxidaseUTC-GOX10000食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063422食品業者登錄字號:D-184879565-0...
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添加物名稱:葡萄糖分解酵素GA5071;SternzymGA5071食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041596食品業者登錄字號:A-124956270-00000...
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