發酵作用化學式 | 食品添加物合法業者資訊網
無氧呼吸作用包括糖解作用與發酵作用兩個階段。,在高等植物中,存在酒精发酵和乳酸发酵,并习惯称之为无氧呼吸.......性质:分解葡萄糖等有机物,产生酒精等;化学式: ...,2021年9月16日—酵母菌使用糖解作用(Glycolsis)生成的ATP來發酵醣類(如葡萄糖),產生酒精與二氧化碳,反應式為:C6H12O6→2CO2+2C2H5OH。發酵作用可應用於製作 ...,發酵(英語:fermentation)或發酵作用,食品界也作醱酵,通用的定義是指通過酶的...化學式:C6H12O6→2C2H5OH+2CO2(放出能量:118kJ/mol,若轉化為ATP中的 ...,,酵母菌透過糖解作用(Glycolsis)生成的ATP...
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添加物名稱:高梁酒香料SMF2209;KAOLIANGWINEFLAVOURSMF2209食品添加物產品登錄碼:TFAB30000067988食品業者登錄字號:D-169585...
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添加物名稱:丙酮酸;PYRUVICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626269食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013179006
添加物名稱:乳酸;LacticAcid【(LACTICACID80%EXCEL)(LAFTL80)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013179006食品業者登錄字號:A-10...
【高梁酒香料 91835】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354784
添加物名稱:高梁酒香料91835;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354784食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【高粱酒香精 TD-1019-3A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726462
添加物名稱:高粱酒香精TD-1019-3A;SORGHUMFLAVORTD-1019-3A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726462食品業者登錄字號:H-122868...
【高粱酒香料1040910】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162557
添加物名稱:高粱酒香料1040910;KAOLIANGWINEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162557食品業者登錄字號:A-112928665-0000...
【乳酸80%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008084006
添加物名稱:乳酸80%;LACTICACID80%(PURACFCC80)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008084006食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5...
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添加物名稱:緩衝乳酸;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118736食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:品質改良劑型...
【高梁酒香料 12072】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510801
添加物名稱:高梁酒香料12072;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510801食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【葡萄香料 POG10-41】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000026577
添加物名稱:葡萄香料POG10-41;GRAPEFLAVOURPOG10-41食品添加物產品登錄碼:TFAA30000026577食品業者登錄字號:F-112797827-000...
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添加物名稱:維生素K2微膠囊粉末;K2VITALDELTA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042564食品業者登錄字號:A-125142028-00000-2添...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008055004
添加物名稱:乳酸;LACTICACID88%(BGLAFPL88)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008055004食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加...