麵條添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月9日—顏宗海指出,磷酸鹽無毒、是合法的食品添加物,因為具有保水、防腐、黏著、膨發等功效,所以常被用來當作食品的品質改良劑,在不同的加工食品項目中都限制 ...,2016年4月1日—1.在賣場購買時選擇標示清楚,成分以小麥麵粉、水、鹽3種原料的麵條為主,若為鹼麵,成分中則加上鹼(碳酸鈉和碳酸鉀)。2.包裝麵條通常以乾麵條的添加物 ...,2019年1月4日—【麵粉中含有的食品添加物:磷酸鹽、漂白劑、防腐劑、改良劑、色素…】·磷酸鹽:可以增加Q彈口感、避免麵條沾黏。·漂白劑:可能存在麵粉原料中,而殘留在 ...,,2022年3月10...
【易誤解】麵條添加這麼多磷酸鹽?很多人腎壞、肝硬化 | 食品添加物合法業者資訊網
一碗好麵這樣選 | 食品添加物合法業者資訊網
原來麵粉、麵條也含有添加物!該怎麼安心選健康吃呢?本篇為 ... | 食品添加物合法業者資訊網
純手工=安心保證?專家曝麵條恐「含8添加物」...白Q更要當心 | 食品添加物合法業者資訊網
謠言終結站》麵條添加磷酸鹽恐腎壞、罹癌? 醫:推論過於武斷 | 食品添加物合法業者資訊網
麵條怎麼那麼Q彈?口感秘密在麵筋或添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
麵條添加物百百款色素、鹼粉最常見 | 食品添加物合法業者資訊網
麵條真「麵」目:留意防腐劑、漂白、硼砂問題 | 食品添加物合法業者資訊網
麵條麼Q彈的原因都是加了添加物?食品專家解析 | 食品添加物合法業者資訊網
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009527008
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EH-200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009527008食品業者登錄字號:A-131111500-00000-0添...
【澱粉液化酵素(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114406
添加物名稱:澱粉液化酵素(混合);KLEISTASESD12MIX食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114406食品業者登錄字號:D-169601921-00000...
【特級KE】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103369
添加物名稱:特級KE;SuperMaxKE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103369食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠...
【樂透乳化油脂】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116969
添加物名稱:樂透乳化油脂;Luctor食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116969食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物分類:乳...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007711001
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHT-1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007711001食品業者登錄字號:A-103341208...
【冷凍布丁膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103381
添加物名稱:冷凍布丁膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103381食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...
【麵包改良劑 ATV052】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104113
添加物名稱:麵包改良劑ATV052;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104113食品業者登錄字號:H-200021622-00000-9添加物分類:品質...
【品質向上劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104854
添加物名稱:品質向上劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104854食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:品質改良劑;...
【TM-570 Q寶水晶粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057233
添加物名稱:TM-570Q寶水晶粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057233食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009861009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MT-01HL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009861009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【TM-739麵質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123417
添加物名稱:TM-739麵質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123417食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:其他;...
【麵寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139403
添加物名稱:麵寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139403食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:品質改良劑;;品質...
【多功能麵包柔軟劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110334
添加物名稱:多功能麵包柔軟劑;EVASOFT300食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110334食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物...
【麵包乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038817
添加物名稱:麵包乳化劑;bakerdreambreademulsifier食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038817食品業者登錄字號:A-127566325-0000...
【特級膠體】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130987
添加物名稱:特級膠體;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130987食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉...