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麩醯胺酸(Glutamine)亦被稱作穀氨醯胺,為人體中含量最豐富的非必需胺基酸,且是唯一一種可直接通過腦血管障壁(BBB)的胺基酸。在人體中儲存於骨骼肌 ...
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添加物名稱:真菇精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082006食品業者登錄字號:F-112890957-00000-4添加物分類:調味劑型態:粉狀...
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添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;I+G食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056200食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調味...
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【菇精 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073051
添加物名稱:菇精A;ShitakeEssence食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073051食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物分類:調...
【保利鮮】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104900
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添加物名稱:味之素味素;condiment食品添加物產品登錄碼:TFAB20000022708食品業者登錄字號:F-123032882-00000-1添加物分類:調...
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添加物名稱:金菇精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105046食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【L-麩醯胺酸(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110547
添加物名稱:L-麩醯胺酸(混合);L-GLUTAMINEMIX食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110547食品業者登錄字號:D-186973523-00000-4添...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000786006
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000786006食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...
【谷氨醯胺轉氨酶 10%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010872004
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶10%;TRANSGLUTAMINASE(TG-A)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010872004食品業者登錄字號:A-189629911-...