麩胺酸 | 食品添加物合法業者資訊網

麩胺酸是動物體內中樞神經系統的一種重要的興奮性神經傳遞物。·麩胺酸，在醫學上主要用於治療肝性昏迷，還用於改善兒童智力發育；食品工業上，味精是常用的 ...,麩醯胺酸（Glutamine）亦被稱作穀氨醯胺，為人體中含量最豐富的非必需胺基酸，​且是唯一一種可直接通過腦血管障壁（BBB）的胺基酸。在人體中儲存於骨骼肌 ...,穀氨酸鈉（MSG）又稱味精、味素，是穀氨酸的鈉鹽，屬於天然的最豐富的非必需氨基酸之一。美国食品药品监督管理局将其歸於“公认安全”（GRAS），歐盟則視 ...,2018年10月8日—麩醯胺酸（Glutamine）是肌肉、血液以及...