麩胺酸 | 食品添加物合法業者資訊網
麩胺酸是動物體內中樞神經系統的一種重要的興奮性神經傳遞物。·麩胺酸,在醫學上主要用於治療肝性昏迷,還用於改善兒童智力發育;食品工業上,味精是常用的 ...,麩醯胺酸(Glutamine)亦被稱作穀氨醯胺,為人體中含量最豐富的非必需胺基酸,且是唯一一種可直接通過腦血管障壁(BBB)的胺基酸。在人體中儲存於骨骼肌 ...,穀氨酸鈉(MSG)又稱味精、味素,是穀氨酸的鈉鹽,屬於天然的最豐富的非必需氨基酸之一。美国食品药品监督管理局将其歸於“公认安全”(GRAS),歐盟則視 ...,2018年10月8日—麩醯胺酸(Glutamine)是肌肉、血液以及...
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味精 | 食品添加物合法業者資訊網
麩醯胺酸有哪些功效與風險?醫師營養師完整解密! | 食品添加物合法業者資訊網
麩胺酸介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
[資訊] 歐洲食品安全局再次評估麩胺酸及其鹽類(例如味精)作為 ... | 食品添加物合法業者資訊網
國家衛生研究院國家環境毒物研究中心 | 食品添加物合法業者資訊網
放療化療,該不該吃麩醯胺酸(glutamine)? | 食品添加物合法業者資訊網
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【白真菇精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096876
添加物名稱:白真菇精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096876食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉...
【活力發TG-B(強速型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008050
添加物名稱:活力發TG-B(強速型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLEQS-TYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008050食品業者登...
【真菇精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105327
添加物名稱:真菇精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105327食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:調味劑型態:粉狀...
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添加物名稱:味之素調味料;AjinomotoPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026173食品業者登錄字號:F-112837476-00000-1添加...
【谷氨醯胺轉氨酶TGDF 520A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107969
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TGDF520A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107969食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類...
【魚卵調味香料-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726585
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【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012471000
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE(AJI-NO-MOTO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012471000食品業者登錄字號:A-1279993...
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添加物名稱:牛肉醬;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628463食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:牛肉型態:濃稠狀...
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添加物名稱:麩醯胺轉胺酶BE;Transglutaminase(Code:TG-BE)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140191食品業者登錄字號:F-1131252...
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添加物名稱:日本味糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104898食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:香料型態:粉狀...
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添加物名稱:冬菜精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618417食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型態:油狀物製造...
【麩醯胺酸轉胺酶 Saprona Texture S】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058550
添加物名稱:麩醯胺酸轉胺酶SapronaTextureS;SapronaTextureS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058550食品業者登錄字號:A-10448...
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添加物名稱:鱈魚精;CodfishFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000485835食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型...
【鮮味劑 M-96013A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063825
添加物名稱:鮮味劑M-96013A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063825食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑...