鹿角菜膠缺點 | 食品添加物合法業者資訊網
,2016年12月23日—鹿角菜膠又稱卡拉膠，是從紅藻中萃取多糖物質的天然產物。鹿角菜膠具親水性和黏性，既能溶於80℃的熱水，形成粘性透明液體，室溫下也能 ...,2021年8月18日—鹿角菜膠在高溫、酸性條件下可以轉變為「降解鹿角菜膠poligeenan」極小分子量，容易被腸胃吸收可能造成腸胃發炎及潰瘍；「降解鹿角菜膠」可能促進腫瘤形成 ...,雖然曾有研究認為卡拉膠會造成腸道潰瘍與腫瘤形成，但以人類來說，目前有研究指出，一天需食用45000毫升的卡拉膠，也就是約45公斤果凍，才可能導致腸道潰瘍。目前台灣並未 ...,2018年10月25日—鹿角菜膠...
美國國家有機標準委員會議定禁止鹿角菜膠於有機食品中之使用 | 食品添加物合法業者資訊網
鹿角菜膠恐傷害腸胃美國NOSB決議禁用於有機食品 | 食品添加物合法業者資訊網
鹿角菜膠會致癌? | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠Carrageenan鹿角菜膠的爭議 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物-- | 食品添加物合法業者資訊網
【鮮奶不鮮】還原奶添加鹿角菜膠部分學者：有健康爭議 | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠（Carrageenan），又稱為麒麟菜膠 | 食品添加物合法業者資訊網
卡拉膠在哪些食品製作中能取代其他食品膠親水膠體 | 食品添加物合法業者資訊網
【三仙膠Type 200】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088732
添加物名稱:三仙膠Type200;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088732食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加物分類:粘稠劑型...
【海藻凍凝膠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014629
添加物名稱:海藻凍凝膠劑;SEAWEEDJELLYPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014629食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添...
【葡萄香料 E.HEN050/01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192774
添加物名稱:葡萄香料E.HEN050/01;GRAPEFLAVOURE.HEN050/01食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192774食品業者登錄字號:F-1288617...
【食品用黏稠劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000022629
添加物名稱:食品用黏稠劑;UP-GS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000022629食品業者登錄字號:A-197175005-00000-2添加物分類:粘稠...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002809004
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002809004食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012183000
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(XANTHANGUMFG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012183000食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011163007
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(BENLACTAKI-16B)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011163007食品業者登錄字號:F-116142526-0000...
【益富磷1D複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035543
添加物名稱:益富磷1D複方品質改良劑;EPHORIN1D食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035543食品業者登錄字號:T-124241423-00000-9...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012673004
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM(KELCOGEL®LT100-PGELLANGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012673004食品業者登錄字號:A-1033412...
【紅豆香料 SD-201071】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742460
添加物名稱:紅豆香料SD-201071;REDBEANFLAVORSD-201071食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742460食品業者登錄字號:A-111907184-...
【葡萄香料 E.HEN050】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000050733
添加物名稱:葡萄香料E.HEN050;GRAPEFALVOURE.HEN050食品添加物產品登錄碼:TFAB30000050733食品業者登錄字號:F-128861747-000...
【素肉膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080251
添加物名稱:素肉膠;VEGETABLEMEATGUM食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080251食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006847000
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM(KELCOGEL®LT100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006847000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003046008
添加物名稱:玉米糖膠;XanthanGum(ZiboxanF80)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003046008食品業者登錄字號:D-184879565-00000-3添...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008213009
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008213009食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:粘...