鹼水粽做法 | 食品添加物合法業者資訊網

,2.從前，天然鹼水粽是將果樹柴（常用荔枝木、龍眼木）燒成灰然後浸水，再用過濾後的水來浸包粽子的糯米。當時的鹼水就是從柴灰提煉出來的金黃色液體，所以 ...,,,,,,,2021年5月24日—豆沙鹼水粽(附食譜)·1.將竹葉2片粿成3角型放在手上。·2.先加入糯米46克。·3.再放入豆沙1粒在中心點。·4.再加糯米46克。·5.然後用2片竹葉放在 ...,2018年6月13日—鹼水粽怎麼包做法和配料介紹·1、先將糯米淘洗乾淨，瀝去水，放一容器內，倒上鹼水一兩拌勻(一斤塊鹼，用一斤水化成鹼水)，待鹼水被米粒吸收後，再倒入生 ...

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