鮮 味 劑 | 食品添加物合法業者資訊網
MSG的谷氨酸鹽與其他食品來源的谷氨酸鹽均具有相同鮮味。它們在化學上是相同的。食品工業生產廠商視MSG為一種增味劑進行銷售和使用,因為它可以平衡、 ...,在食品加工或家庭的食物烹飪過程中,並不單獨使用核苷酸類增昧劑,一般是與谷氨酸鈉配合使用,有較強的增鮮作用。如12%鳥苷酸鈉和88%谷氨酸鈉組成的混合物 ...,白色結晶性粉末,與食鹽混合有獨特鮮味,具有極佳耐熱性,長時間加熱仍可維持鮮味。本品可取代味素,用量與味素相較可節省一半以上。本品可於各類食品中視 ...,2014年1月11日—【聯合晚報╱整理:記者陳麗婷】鮮味劑用...
味精 | 食品添加物合法業者資訊網
增味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
調味劑 鮮味佳 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物/煮菜放味精(鮮味劑)安全嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
食品真相大揭密(四)風味增強劑 | 食品添加物合法業者資訊網
鮮味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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鮮味劑:能增強食品風味的食品增加劑。按化學性質主要分為兩 ... | 食品添加物合法業者資訊網
鮮味粉- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
鲜味剂 | 食品添加物合法業者資訊網
【風味增強劑 594879 CB】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095473
添加物名稱:風味增強劑594879CB;ENHANCER594879CB食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095473食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【肉精香料75925】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624133
添加物名稱:肉精香料75925;MeatFlavor75925食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624133食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002890005
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002890005食品業者登錄字號:A-111310208-...
【肉精香料 63440-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350612
添加物名稱:肉精香料63440-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350612食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【肉精膏香料 11903-2(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303946
添加物名稱:肉精膏香料11903-2(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303946食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【肉精膏A-T99350】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635944
添加物名稱:肉精膏A-T99350;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635944食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:濃...
【鮮保劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099622
添加物名稱:鮮保劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099622食品業者登錄字號:N-125169139-00000-7添加物分類:品質改良劑;;調...
【肉精香料036456Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254299
添加物名稱:肉精香料036456Z;MEATFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254299食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【鮮味甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048031
添加物名稱:鮮味甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048031食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:甜味劑型態:粉狀...
【肉精香料CDM0814】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323915
添加物名稱:肉精香料CDM0814;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000323915食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【火鍋高湯粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065579
添加物名稱:火鍋高湯粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065579食品業者登錄字號:E-186657602-00000-2添加物分類:調味劑型態:...
【複方乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011353009
添加物名稱:複方乳化劑;TAISET50K食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011353009食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6添加物分類:乳...
【肉精香料 81902】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299962
添加物名稱:肉精香料81902;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299962食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【茉莉香料 80132-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699933
添加物名稱:茉莉香料80132-02;JASMINEFLAVOR80132-02食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699933食品業者登錄字號:F-180558350-00...
【鮮味調味粉141231-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088967
添加物名稱:鮮味調味粉141231-2;SavorySeasoningNO.141231-2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088967食品業者登錄字號:A-10467...