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詳細介紹: 白色結晶性粉末,與食鹽混合有獨特鮮味,具有極佳耐熱性,長時間加熱仍可維持鮮味。本品可取代味素,用量與味素相較可節省一半以上。本品可於各類食品中視實際需要適量使用。味精 | 食品添加物合法業者資訊網
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