馬鈴薯粉是太白粉嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
由於它是馬鈴薯澱粉所製成的粉末,所以太白粉也可以稱為生的馬鈴薯澱粉。因為太白粉加水後遇熱會凝結成透明的粘稠狀,因此在中式烹調(尤其是台菜)上經常將它 ...,太白粉是馬鈴薯澱粉製成,加水後遇熱會凝結成透明的黏稠狀。...樹薯粉目前在台灣的名稱較紊亂,有些品名叫寶島太白粉(細粉狀),有些叫蕃薯粉(粗顆粒油炸用), ...,2017年8月14日—台灣市面上常見的太白粉有兩種:馬鈴薯粉和樹薯粉,簡單的說,就是以馬鈴薯和樹薯為原料加工製成的粉。由於衛福部食藥署已明文要求製造的「太白粉」 ...,2022年6月14日—振興醫院營養組組...
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【特殊澱粉D】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125543
添加物名稱:特殊澱粉D;ModifiedStarch-D食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125543食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加物...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010714008
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(FLAVOTECD30)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010714008食品業者...
【草莓香料FH-20046】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455595
添加物名稱:草莓香料FH-20046;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455595食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010198004
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(GENIGEL42)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010198004食品業者登...
【櫻桃香料FH-22047】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675803
添加物名稱:櫻桃香料FH-22047;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675803食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013046009
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate(TapioProBM834)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013046009食品業者登錄字號:E-1764416...
【麻糬皮預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113652
添加物名稱:麻糬皮預拌粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113652食品業者登錄字號:A-124782996-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【餃力粉FH-717】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120650
添加物名稱:餃力粉FH-717;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120650食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型...
【乙基麥芽醇 PWD059】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000047751
添加物名稱:乙基麥芽醇PWD059;ETHYLMALTOLPWD059食品添加物產品登錄碼:TFAB30000047751食品業者登錄字號:F-125023418-00000-...
【肉類軟化劑L】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207
添加物名稱:肉類軟化劑L;MEATSOFTENAGENTL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【麵包預拌粉FW02】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021447
添加物名稱:麵包預拌粉FW02;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021447食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:品質改...
【香草香料 050001 P7656】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000013394
添加物名稱:香草香料050001P7656;VANILLANUT050001P7656食品添加物產品登錄碼:TFAB30000013394食品業者登錄字號:F-125023418...
【谷氨醯胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012728006
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【麥茶 68156 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000042092
添加物名稱:麥茶68156T;BARLEY68156T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000042092食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類...
【魷魚香料FH-20116】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580167
添加物名稱:魷魚香料FH-20116;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580167食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...