醇氧化成酸 | 食品添加物合法業者資訊網

氧化成羧酸—一級醇（R-CH2-OH）可被氧化為醛（R-CHO）或羧酸（R-CO2H）；;二級醇（R1R2CH-OH）通常最後氧化為酮（R1R2 ...,醇的分級與氧化反應編輯·一級醇（R-CH2-OH）可被氧化為醛（R-CHO）或羧酸（R-CO2H）；·二級醇（R1R2CH-OH）通常最後氧化為酮（R1R2C=O）的形式，因為酮無法進一步氧化為 ...,氧化成羧酸—一級醇（R-CH2-OH）可被氧化為醛（R-CHO）或羧酸（R-CO2H）；;二級醇（R1R2CH-OH）通常最後氧化為酮（R1R2 ...,二級醇可用酸性二鉻酸鉀水溶液或酸性過錳酸鉀水溶液氧化成酮。2.炔類水合反應：.一般情況下不反應，在硫酸汞的...