酵母粉用途 | 食品添加物合法業者資訊網
[酵母粉-相關]有1種食材:酵母粉,新鮮酵母、乾酵母、速溶酵母、DryYeast,:www.ytower.com.tw.,,小蘇打粉、泡打粉、酵母的用途·泡打粉(Bakingpowder)發酵粉·又叫泡打粉、發酵粉、發粉等等,簡稱B.P.,是一種白色的粉末。·泡打粉在接觸水分、酸性及鹼性 ...,2021年4月2日—為避免酸味過濃,這個用法只適合用在酵母粉量較少的配方。柑橘、菠蘿等水果中含有檸檬酸也是酸性食材,具有相同的作用,食譜中若有柑橘汁 ...,2015年12月21日—小蘇打和泡打粉都有是饅頭蓬鬆的作用,但是用法不一樣,效果不一樣。那么小蘇打能替代泡打粉嗎?小蘇打是...
[酵母粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063635
添加物名稱:脂肪分解酵素;LipaseNLS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063635食品業者登錄字號:P-112605102-00000-0添加物分類:...
【鳳梨酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013196006
添加物名稱:鳳梨酵素;Bromelain食品添加物產品登錄碼:TFAB2M013196006食品業者登錄字號:A-122049169-00000-1添加物分類:其他...
【泡達粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139032
添加物名稱:泡達粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139032食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【鳳梨酵素 1200 GDU/g】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060036
添加物名稱:鳳梨酵素1200GDU/g;Bromelain1200GDU/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060036食品業者登錄字號:B-153024902-0000...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104348
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104348食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【鳳梨酵素 600 GDU】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012592005
添加物名稱:鳳梨酵素600GDU;BROMELAIN600GDU食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012592005食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添...
【蛋白酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048054
添加物名稱:蛋白酵素;Protease食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048054食品業者登錄字號:F-154278072-00000-8添加物分類:其他...
【發粉(BP-O#1)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063107
添加物名稱:發粉(BP-O#1);BAKINGPOWDERBP-O#1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063107食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添...
【Rumford無鋁泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092513
添加物名稱:Rumford無鋁泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092513食品業者登錄字號:F-153727852-00000-2添加物分類:膨脹...
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添加物名稱:消化酵素;DigestiveBlend食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042878食品業者登錄字號:B-153369150-00000-1添加物分類...
【TM-285琦摩粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067368
添加物名稱:TM-285琦摩粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067368食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑;;...
【蛋白分解酵素FP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046748
添加物名稱:蛋白分解酵素FP;ProteaseFP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046748食品業者登錄字號:P-112605102-00000-0添加物分...
【鳳梨酵素 2000GDU】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012369007
添加物名稱:鳳梨酵素2000GDU;BROMELAINPOWDER2000GDU/g食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012369007食品業者登錄字號:A-123443294-...
【蛋白酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012754005
添加物名稱:蛋白酶;PROTEASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012754005食品業者登錄字號:F-128583673-00000-5添加物分類:其他型...
【ATV052 麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044194
添加物名稱:ATV052麵包改良劑;BreadImprover食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044194食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添...