酯類化學式 | 食品添加物合法業者資訊網
,酯（ㄓˇ）（音同「指」、德文：Ester）舊稱?，是指有機化學中醇與羧酸或無機含氧酸發生酯化反應生成的產物。酯類除了羧酸酯外，也有硝酸、硫酸等無機含氧酸酯。,(3)性質：...A.具有水果香味。B.一般為液體，不溶於水，易溶於酒精、乙醚中。C.無氫鍵，故沸點、熔點較同碳原子數的羧酸類低。D.酯類和有機酸為同分異構物，分子通式皆 ...,2低分子量的酯類一般具有芳香氣味或特定水果香味的液體，自然界...（1）酸＋醇經由縮合反應脫去一分子的水就可以得到酯類...化學式.沸點(℃).密度(克/毫升).,酯類都難溶於水，易溶於乙醇和乙醚等有機...
酯類之產製與命名 | 食品添加物合法業者資訊網
酯 | 食品添加物合法業者資訊網
有機化合物之酯類 | 食品添加物合法業者資訊網
酯化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
酯 | 食品添加物合法業者資訊網
酯類(Ester) | 食品添加物合法業者資訊網
【乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140328
添加物名稱:乙酸乙酯;EthylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140328食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【乙酰基甲基原醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275394
添加物名稱:乙酰基甲基原醇;Acetoin(Acetylmethylcarbinol)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275394食品業者登錄字號:N-112905...
【乙基麥芽醇 BK34】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521386
添加物名稱:乙基麥芽醇BK34;ETHYLMALTOLBK34食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521386食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添...
【奶香香料 40124】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430790
添加物名稱:奶香香料40124;MILKFLAVOR40124食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430790食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加...
【焦糖香料粉 SMP-903158】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726608
添加物名稱:焦糖香料粉SMP-903158;CARAMELFLAVORPOWDERSMP-903158食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726608食品業者登錄字號:Q-...
【芳香香基 0085-90TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000483440
添加物名稱:芳香香基0085-90TR;ERSATZBASE0085-90TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000483440食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【芳香香基 2106-90TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578827
添加物名稱:芳香香基2106-90TR;ERSATZBASE2106-90TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578827食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【錫蘭紅茶香料 HB-92067】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430026
添加物名稱:錫蘭紅茶香料HB-92067;BLACKTEAFLAVORHB-92067食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430026食品業者登錄字號:Q-1548048...
【丙酸異丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261614
添加物名稱:丙酸異丁酯;Isobutylpropionate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261614食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加...
【黑糖香料 27499】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432578
添加物名稱:黑糖香料27499;BLACKSUGARFLAVOR27499食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432578食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【焦糖香料 YMS-710378】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572900
添加物名稱:焦糖香料YMS-710378;CARAMELFLAVORYMS-710378食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572900食品業者登錄字號:Q-15480486...
【香菇香料粉 YMP-601955】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688199
添加物名稱:香菇香料粉YMP-601955;SHIITAKEFLAVORPOWDERYMP-601955食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688199食品業者登錄字號:Q...
【鮮奶香料 MO-46829】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000549263
添加物名稱:鮮奶香料MO-46829;MILKFLAVORMO-46829食品添加物產品登錄碼:TFAA30000549263食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【香草香粉 YMS-696220】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436572
添加物名稱:香草香粉YMS-696220;VANILLAPOWDERYMS-696220食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436572食品業者登錄字號:Q-15480486...
【覆盆子香料 YK-692687】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589560
添加物名稱:覆盆子香料YK-692687;RASPBERRYFLAVORYK-692687食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589560食品業者登錄字號:Q-154804...