貢 丸 製作 流程 圖 | 食品添加物合法業者資訊網
一條龍特色的企業專業與用心，香菇貢丸推薦從最源頭的豬隻飼養，把持嚴格飼養管理，自動化的電宰設備，將肉品加工製作成最終產品。嘉楠的用心與專業，經得起考驗。,食材必須用新鮮「溫體豬肉」製作，也就是所謂的「活肉」，利用活肉新鮮纖維的彈性，這樣所做出來才是真正好吃的貢丸，也因此新竹居民的日常小吃，成為台灣有名的新竹 ...,2019年9月24日—傳統的貢丸製造最主要是使用豬的後腿肉來當做原料，將原料肉塊切成碎肉之後接著使用木棒進行捶打，將原料捶打變為肉漿會產生熱能，如此一來會使得肉質變差 ...,自製貢丸·1.胛心絞肉裝...
丸類製作流程介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
手工香菇貢丸怎麼做？只要多「一個步驟」，保證更香甜彈牙 | 食品添加物合法業者資訊網
原來貢丸的香Q、多汁、彈牙是這樣來的！ | 食品添加物合法業者資訊網
自製貢丸 | 食品添加物合法業者資訊網
貢丸的製作（文 畜試所加工組凃榮珍； 圖 李孟儒） | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼貢丸如此多汁彈牙？製作過程大揭秘：原來Q彈的關鍵在 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【油蔥貢丸肉香料 95062N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303137
添加物名稱:油蔥貢丸肉香料95062N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303137食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:...
【蛋糕起泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012976
添加物名稱:蛋糕起泡劑;ADMULEMULSPONGE5500食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012976食品業者登錄字號:A-114015243-00000-8添...
【乳化安定劑－ＣＨＨ】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000539003
添加物名稱:乳化安定劑－ＣＨＨ;EMULSIFYINGSTABILIAER-CHH食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000539003食品業者登錄字號:A-111962...
【無磷保水魚漿劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041226
添加物名稱:無磷保水魚漿劑;MEATUPZeroSURIMI食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041226食品業者登錄字號:B-153815433-00000-1添...
【肉品結著劑-W】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004459
添加物名稱:肉品結著劑-W;MeatBinder-W食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004459食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分...
【滿點－ＳＰ】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003170007
添加物名稱:滿點－ＳＰ;SOFT-SP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003170007食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添加物分類:乳化...
【豬油香精ES-6625】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000347696
添加物名稱:豬油香精ES-6625;LARDFLAVOURES-6625食品添加物產品登錄碼:TFAA30000347696食品業者登錄字號:B-145877899-00000-...
【淨素貢丸粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130853
添加物名稱:淨素貢丸粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130853食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:...
【保水蛋白】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080273
添加物名稱:保水蛋白;MEATIMPROVER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080273食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【滿點SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016104
添加物名稱:滿點SP;RichmanSP食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016104食品業者登錄字號:D-128628860-00000-1添加物分類:乳化劑...
【乳化劑 M-500B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114170
添加物名稱:乳化劑M-500B;EMULSIFIERM-500B食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114170食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加...
【品質改良劑荳里米】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034206
添加物名稱:品質改良劑荳里米;IMPROVERDREAMYSOFT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034206食品業者登錄字號:F-153683307-00000...
【乳化劑M-500-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126959
添加物名稱:乳化劑M-500-B;EMULSIFIERM-500-B食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126959食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添...
【蛋糕乳化劑 S1127】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023124
添加物名稱:蛋糕乳化劑S1127;CAKEEMULSIFIERS1127食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023124食品業者登錄字號:F-112797827-00000...
【麵團改良劑 ＦＲ（Ｖ）】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005862007
添加物名稱:麵團改良劑ＦＲ（Ｖ）;DOUGHMASTERFR(V)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005862007食品業者登錄字號:A-111746701-000...