貢 丸 製作 流程 圖 | 食品添加物合法業者資訊網
一條龍特色的企業專業與用心，香菇貢丸推薦從最源頭的豬隻飼養，把持嚴格飼養管理，自動化的電宰設備，將肉品加工製作成最終產品。嘉楠的用心與專業，經得起考驗。,食材必須用新鮮「溫體豬肉」製作，也就是所謂的「活肉」，利用活肉新鮮纖維的彈性，這樣所做出來才是真正好吃的貢丸，也因此新竹居民的日常小吃，成為台灣有名的新竹 ...,2019年9月24日—傳統的貢丸製造最主要是使用豬的後腿肉來當做原料，將原料肉塊切成碎肉之後接著使用木棒進行捶打，將原料捶打變為肉漿會產生熱能，如此一來會使得肉質變差 ...,自製貢丸·1.胛心絞肉裝...
丸類製作流程介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
手工香菇貢丸怎麼做？只要多「一個步驟」，保證更香甜彈牙 | 食品添加物合法業者資訊網
原來貢丸的香Q、多汁、彈牙是這樣來的！ | 食品添加物合法業者資訊網
自製貢丸 | 食品添加物合法業者資訊網
貢丸的製作（文 畜試所加工組凃榮珍； 圖 李孟儒） | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼貢丸如此多汁彈牙？製作過程大揭秘：原來Q彈的關鍵在 ... | 食品添加物合法業者資訊網
篇名 | 食品添加物合法業者資訊網
【品質改良劑 WJ-2437(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029906
添加物名稱:品質改良劑WJ-2437(舊);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029906食品業者登錄字號:B-184828026-00000-7添加物分類:...
【漿之素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044510
添加物名稱:漿之素;JiangZhiSu食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044510食品業者登錄字號:C-127829426-00000-0添加物分類:品質...
【乳化安定劑(油麵C-1)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089665
添加物名稱:乳化安定劑(油麵C-1);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089665食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘...
【無磷保水魚漿劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041226
添加物名稱:無磷保水魚漿劑;MEATUPZeroSURIMI食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041226食品業者登錄字號:B-153815433-00000-1添...
【複配蛋糕乳化起泡劑 86301】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129008
添加物名稱:複配蛋糕乳化起泡劑86301;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129008食品業者登錄字號:D-142913210-00000-3添加物分...
【SP蛋糕起泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076650
添加物名稱:SP蛋糕起泡劑;SPEmulsifier食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076650食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添加物分...
【乳濁劑-12787】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135971
添加物名稱:乳濁劑-12787;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135971食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:品質改良...
【奶香香料粉 SP-13462】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611005
添加物名稱:奶香香料粉SP-13462;MILKFLAVOURPOWDERSP-13462食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611005食品業者登錄字號:Q-154804...
【麵團改良劑 ＦＲ（Ｖ）】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005862007
添加物名稱:麵團改良劑ＦＲ（Ｖ）;DOUGHMASTERFR(V)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005862007食品業者登錄字號:A-111746701-000...
【蛋糕起泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012976
添加物名稱:蛋糕起泡劑;ADMULEMULSPONGE5500食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012976食品業者登錄字號:A-114015243-00000-8添...
【乳化劑 M-500B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114170
添加物名稱:乳化劑M-500B;EMULSIFIERM-500B食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114170食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加...
【香草香粉 SP-22286】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531017
添加物名稱:香草香粉SP-22286;VANILLAPOWDERSP-22286食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531017食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【滿點SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016104
添加物名稱:滿點SP;RichmanSP食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016104食品業者登錄字號:D-128628860-00000-1添加物分類:乳化劑...
【豬油香精JC875】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391190
添加物名稱:豬油香精JC875;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391190食品業者登錄字號:F-128655660-00000-1添加物分類:型態:液...
【滿點－ＳＰ】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003170007
添加物名稱:滿點－ＳＰ;SOFT-SP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003170007食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添加物分類:乳化...