自製貢丸 | 食品添加物合法業者資訊網
自製貢丸·1.胛心絞肉裝入塑膠袋內壓成薄片後，放入冰箱冷凍至變硬。·2.把凍硬的胛心絞肉剝成小片，放入攪拌缸內，先放一半的量。·3.加入鹽用槳狀攪拌器以慢速攪打， ...
自製貢丸 · 1. 胛心絞肉裝入塑膠袋內壓成薄片後，放入冰箱冷凍至變硬。 · 2. 把凍硬的胛心絞肉剝成小片，放入攪拌缸內，先放一半的量。 · 3. 加入鹽用槳狀攪拌器以慢速攪打， ...
丸類製作流程介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
手工香菇貢丸怎麼做？只要多「一個步驟」，保證更香甜彈牙 | 食品添加物合法業者資訊網
原來貢丸的香Q、多汁、彈牙是這樣來的！ | 食品添加物合法業者資訊網
自製貢丸 | 食品添加物合法業者資訊網
貢丸的製作（文 畜試所加工組凃榮珍； 圖 李孟儒） | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼貢丸如此多汁彈牙？製作過程大揭秘：原來Q彈的關鍵在 ... | 食品添加物合法業者資訊網
篇名 | 食品添加物合法業者資訊網
【乳化劑M-500-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126959
添加物名稱:乳化劑M-500-B;EMULSIFIERM-500-B食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126959食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添...
【肉品結著劑FA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082916
添加物名稱:肉品結著劑FA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082916食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良...
【乳濁劑-12787】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135971
添加物名稱:乳濁劑-12787;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135971食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:品質改良...
【奶香香料粉 SP-13462】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611005
添加物名稱:奶香香料粉SP-13462;MILKFLAVOURPOWDERSP-13462食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611005食品業者登錄字號:Q-154804...
【香草香粉 SP-22286】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531017
添加物名稱:香草香粉SP-22286;VANILLAPOWDERSP-22286食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531017食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【油蔥貢丸香料SFA-220046】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499593
添加物名稱:油蔥貢丸香料SFA-220046;SHALLOTMEATFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499593食品業者登錄字號:N-116876554...
【SP蛋糕起泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031426
添加物名稱:SP蛋糕起泡劑;SPEmulsifier食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031426食品業者登錄字號:E-181215092-00000-0添加物分...
【拉麵改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127107
添加物名稱:拉麵改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127107食品業者登錄字號:J-104231572-00000-1添加物分類:品質改良劑...
【蛋糕乳化劑 S1127】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023124
添加物名稱:蛋糕乳化劑S1127;CAKEEMULSIFIERS1127食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023124食品業者登錄字號:F-112797827-00000...
【炸豬油香料SFA-220179】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499526
添加物名稱:炸豬油香料SFA-220179;ROASTEDPORKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499526食品業者登錄字號:N-116876554-0...
【乳化安定劑(油麵C-1)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089665
添加物名稱:乳化安定劑(油麵C-1);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089665食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘...
【淨素貢丸粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130853
添加物名稱:淨素貢丸粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130853食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:...
【滿點－ＳＰ】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003170007
添加物名稱:滿點－ＳＰ;SOFT-SP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003170007食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添加物分類:乳化...
【豬油香精ES-6625】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000347696
添加物名稱:豬油香精ES-6625;LARDFLAVOURES-6625食品添加物產品登錄碼:TFAA30000347696食品業者登錄字號:B-145877899-00000-...
【蛋糕起泡劑 ATV075】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128928
添加物名稱:蛋糕起泡劑ATV075;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128928食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:乳化...