蔗糖素加熱 | 食品添加物合法業者資訊網
,2016年8月30日—如果是添加蔗糖素的醬油,其適用於沾、煮、滷,至於煎、油炸、烤、燻等高溫烹飪就不恰當了。當然蔗糖素用在低溫料理或飲料是恰當的,但有些料理的烹飪 ...,三氯蔗糖(英語:Sucralose),俗稱蔗糖素,是英國泰萊公司(英語:Tate&Lyle)與倫敦大學共同研製並於1976年申請專利的一種新型人工甜味劑。是唯一以蔗糖為原料的功能性 ...,2013年7月22日—研究顯示蔗糖素在119℃時發生熱分解,並釋放出氯化氫,若食品中有甘油存在則會進一步反應產生氯丙醇致癌物。再者,食品在燒烤、燻烤或油炸等高溫處理過程中 ...,2015年8月...
三氯蔗糖 | 食品添加物合法業者資訊網
醬油業不該使用的甜味劑:蔗糖素 | 食品添加物合法業者資訊網
三氯蔗糖 | 食品添加物合法業者資訊網
關於蔗糖素二三事 | 食品添加物合法業者資訊網
食品真相大揭密(六)蔗糖素 | 食品添加物合法業者資訊網
甘甜醬油? 還是加了「含氯蔗糖」的胺基酸液?! | 食品添加物合法業者資訊網
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衛教: 代糖介紹及選擇 | 食品添加物合法業者資訊網
三氯蔗糖(TGS),又稱蔗糖素(sucralose) | 食品添加物合法業者資訊網
【甜味劑 890700 TK】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267664
添加物名稱:甜味劑890700TK;TASTEENHANCER890700TK食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267664食品業者登錄字號:F-104987107-0000...
【醋磺內酯鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009075006
添加物名稱:醋磺內酯鉀;AcesulfamePotassium(ACE-K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009075006食品業者登錄字號:N-124450223-000...
【醇甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127028
添加物名稱:醇甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127028食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑;;甜味劑型...
【甜味香料-R】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227953
添加物名稱:甜味香料-R;SUGAROMA-R食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227953食品業者登錄字號:A-111907184-00000-9添加物分類:...
【阿斯巴甜】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011832000
添加物名稱:阿斯巴甜;ASPARTAME食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011832000食品業者登錄字號:A-170654116-00000-8添加物分類:甜味...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012875008
添加物名稱:甜菊醣苷;SteviolGlycoside(SteviaExtract-TSG95RebaudiosideA80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012875008食品業者...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002949009
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE(PSB1098)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002949009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009225003
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009225003食品業者登錄字號:A-124473350-00000-6添加物分類:甜味劑...
【A.K 糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117500
添加物名稱:A.K糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117500食品業者登錄字號:E-189431158-00000-1添加物分類:甜味劑型態:粉狀(...
【醇甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127040
添加物名稱:醇甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127040食品業者登錄字號:A-131880233-00000-6添加物分類:甜味劑型態:結晶性...
【濃口甜味糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117353
添加物名稱:濃口甜味糖;PowerSweet食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117353食品業者登錄字號:B-124578994-00000-7添加物分類:...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003101000
添加物名稱:甘草萃;LicoriceExtracts食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003101000食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類...
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012156000
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012156000食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:甜味劑...
【甜味素香料 WT-6】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510115
添加物名稱:甜味素香料WT-6;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510115食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012298007
添加物名稱:甘草萃;LICORICEEXTRACTS(BLOCK)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012298007食品業者登錄字號:A-189963675-00000-1添...