蔗糖素加熱 | 食品添加物合法業者資訊網
,2016年8月30日—如果是添加蔗糖素的醬油,其適用於沾、煮、滷,至於煎、油炸、烤、燻等高溫烹飪就不恰當了。當然蔗糖素用在低溫料理或飲料是恰當的,但有些料理的烹飪 ...,三氯蔗糖(英語:Sucralose),俗稱蔗糖素,是英國泰萊公司(英語:Tate&Lyle)與倫敦大學共同研製並於1976年申請專利的一種新型人工甜味劑。是唯一以蔗糖為原料的功能性 ...,2013年7月22日—研究顯示蔗糖素在119℃時發生熱分解,並釋放出氯化氫,若食品中有甘油存在則會進一步反應產生氯丙醇致癌物。再者,食品在燒烤、燻烤或油炸等高溫處理過程中 ...,2015年8月...
三氯蔗糖 | 食品添加物合法業者資訊網
醬油業不該使用的甜味劑:蔗糖素 | 食品添加物合法業者資訊網
三氯蔗糖 | 食品添加物合法業者資訊網
關於蔗糖素二三事 | 食品添加物合法業者資訊網
食品真相大揭密(六)蔗糖素 | 食品添加物合法業者資訊網
甘甜醬油? 還是加了「含氯蔗糖」的胺基酸液?! | 食品添加物合法業者資訊網
三氯蔗糖 | 食品添加物合法業者資訊網
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衛教: 代糖介紹及選擇 | 食品添加物合法業者資訊網
三氯蔗糖(TGS),又稱蔗糖素(sucralose) | 食品添加物合法業者資訊網
【異麥芽酮糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008457009
添加物名稱:異麥芽酮糖醇;ISOMALT食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008457009食品業者登錄字號:U-128073051-00000-4添加物分類:調...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012242006
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE(STEVIARA80/TSG95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012242006食品業者登錄字號:B-1856314...
【代糖(】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138266
添加物名稱:代糖(;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138266食品業者登錄字號:B-128357970-00000-0添加物分類:品質改良劑;;甜味...
【阿斯巴甜】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012439004
添加物名稱:阿斯巴甜;ASPARTAME食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012439004食品業者登錄字號:A-122002447-00000-9添加物分類:甜味...
【甜味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084503
添加物名稱:甜味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084503食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:甜味劑型態:粉狀...
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012032003
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012032003食品業者登錄字號:A-186384862-00000-3添加物分類:甜味劑...
【阿斯巴甜】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013264001
添加物名稱:阿斯巴甜;Aspartame(Vitasweet®Aspartamegranular)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013264001食品業者登錄字號:D-189...
【甘草酸一銨】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008663008
添加物名稱:甘草酸一銨;MONOAMMONIUMGLYCYRRHIZINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008663008食品業者登錄字號:A-129041727-00...
【D-山梨醇液 70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009735009
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SORBITOLSOLUTION70%(NEOSORB70/02)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009735009食品業者登錄字號:A-1...
【D-山梨醇液 70%】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003052005
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SorbitolSolution70%食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003052005食品業者登錄字號:C-122160732-00000...
【甘草酸一銨】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136961
添加物名稱:甘草酸一銨;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136961食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:甜味劑型態:...
【糖味調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191560
添加物名稱:糖味調味劑;Lactisole食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191560食品業者登錄字號:F-153454634-00000-7添加物分類:白...
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012156000
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012156000食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:甜味劑...
【醋磺內酯鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012083009
添加物名稱:醋磺內酯鉀;ACESULFAMEPOTASSIUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012083009食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添...
【D-山梨醇液 70%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012474003
添加物名稱:D-山梨醇液70%;D-SORBITOLSOLUTION70%(SORBITOLLTSLIQUIDD-SORB92)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012474003食品業...