結 蘭 膠 使用 方法 | 食品添加物合法業者資訊網
結蘭膠為何?食用膠為食品添加物的一種,是目前食品加工中廣泛使用之添加物,幾乎所有的食品中都會添加食用膠。由於安全、無毒、理化性質而受到廣泛的注意,其可用於 ...,作為品質改良劑的利用:是在通常食品中加入卡德蘭膠或其分散液,以改良品質及口感的利用法。為改善食感,提高熱安定性、保水性,可添加卡德蘭膠的粉末、分散液 ...,結蘭膠.品名:結蘭膠.英文名:GELLANGUM.成分:結蘭膠.用途:食品添加物-粘稠劑(糊料).劑型:粉劑.原產地:美國.保存期限:二年.使用食品範圍及限量:本品可 ...,乙醇及異丙醇之滯留時間分別約為6.5及7...
201205300150(轉貼)關於食用膠.. | 食品添加物合法業者資訊網
卡德蘭膠(Curdlan Gum ). | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物規格檢驗方法-結蘭膠修正草案總說明 | 食品添加物合法業者資訊網
食品膠的膠凝特性及其機制 | 食品添加物合法業者資訊網
【凝膠安定粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137186
添加物名稱:凝膠安定粉;GelStabilityPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137186食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加...
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添加物名稱:鹿角菜膠SC-08;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084312食品業者登錄字號:N-123959329-00000-3添加物分類:粘稠劑型...
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添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008969007食品業者登錄字號:A-114015243-000...
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012712008
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【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012213004
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(KAPPAREFINEDBLK1120)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012213004食品業者登錄字號:H-125075386...
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【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011113002
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添加物名稱:鹿角菜膠#190【AKR】;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005540食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添...
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