生薑老薑 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月22日—《生薑》:日式料理中常會搭配生薑來食用,而薑的地下莖在幼嫩時即採收,外皮乾淨,帶有紫紅色的鱗片,即為生薑。文獻上記載生薑屬涼性,具有「養胃醒肺」 ...,老薑呈土黃色,外皮較厚且纖維較粗化,由於辛辣味強的特性,適合用於口味較重的烹調,一般在爆香、蒸煮時都會用到。煎魚、煮魚、醃魚時加入老薑片,可以去除魚腥味。此外, ...,生薑☀挑選☀生薑的功效神奇,當然可以成為一輩子的「朋友」,嫩薑辣味低、能去濕增進食慾,老薑味道濃烈、驅寒效果佳,薑皮顏色太過亮麗鮮白的薑可能有硫磺燻製過, ...,2021年1月1...
粉薑、老薑、薑母差在哪? 各別「超狂優點」一次曝 | 食品添加物合法業者資訊網
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【酵素飲品香精 TA-NATTO-C2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000402902
添加物名稱:酵素飲品香精TA-NATTO-C2;ENZYME-DRINKFLAVORTA-NATTO-C2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000402902食品業者登錄字號...
【素蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117184
添加物名稱:素蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117184食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液狀...
【煉乳醬香精 FW82510(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658804
添加物名稱:煉乳醬香精FW82510(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658804食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000225714
添加物名稱:蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000225714食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:液狀(液劑...
【薑香料TH-840753】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582002
添加物名稱:薑香料TH-840753;GingerFlavorTH-840753食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582002食品業者登錄字號:A-120992859-000...
【薑香料 C1503181-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313206
添加物名稱:薑香料C1503181-D2;GingerFlavorC1503181-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313206食品業者登錄字號:N-112905831...
【牛奶醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349823
添加物名稱:牛奶醬;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349823食品業者登錄字號:F-116642803-00000-3添加物分類:型態:液狀(液劑...
【薑香料 C1503181-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000316276
添加物名稱:薑香料C1503181-D2;GinderFlavorC1503181-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000316276食品業者登錄字號:N-112905831...
【薑黃香精 TA-1014-2001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385159
添加物名稱:薑黃香精TA-1014-2001;TURMERICFLAVORTA-1014-2001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385159食品業者登錄字號:H-122...
【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000132172
添加物名稱:蝦香料;Shrimpflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000132172食品業者登錄字號:F-179964160-00000-5添加物分類:型...
【薑香料 818354 (SR 1099)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724134
添加物名稱:薑香料818354(SR1099);GINGERFLAVOR818354(SR1099)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724134食品業者登錄字號:F-116...
【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530522
添加物名稱:蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530522食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:型態:液狀(液劑...
【薑檸檬香料 SD-19545】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653382
添加物名稱:薑檸檬香料SD-19545;GINGERLEMONFLAVORSD-19545食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653382食品業者登錄字號:A-111907...
【蝦精1號】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000348743
添加物名稱:蝦精1號;SHRIMPFLAVOURNO.1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000348743食品業者登錄字號:A-113120149-00000-9添加物分...
【薑油酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281447
添加物名稱:薑油酮;Zingerone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281447食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:...