嫩薑祛濕、老薑驅寒,只有這種薑千萬別買! | 食品添加物合法業者資訊網
生薑☀挑選☀生薑的功效神奇,當然可以成為一輩子的「朋友」,嫩薑辣味低、能去濕增進食慾,老薑味道濃烈、驅寒效果佳,薑皮顏色太過亮麗鮮白的薑可能有硫磺燻製過, ...
【早安健康/胡維勤(著名醫學家、保健醫師)】生薑的功效神奇,當然可以成為一輩子的「朋友」,但你知道什麼樣的生薑品質較好,什麼樣的生薑可能有毒嗎?為什麼有些生薑很辣,有些生薑口感較清淡?接下來就一起來看看如何挑選適合自己的生薑吧! 老薑、嫩薑,各有千秋 【氣血導引 線上課程│募資優惠倒數中】氣血通萬病滅,跟著慢老中醫通經絡、逆齡、防失智!輸入CHI200再折$200>>[1] 嫩薑 嫩薑又稱子薑、新薑,指新鮮帶嫩芽的薑,一般在初夏到秋季之間販賣。嫩薑非常好辨認,鵝黃色的皮又薄又軟,表面光滑,頭端有紫紅色的鱗片葉,有些還帶著一段綠色的莖。嫩薑的肉質鮮嫩,水分足,纖維少,吃起來無絲無筋,又脆又嫩,辣味低,帶有淡淡的薑香,尤其適合醃漬、涼拌、炒菜,不愛吃薑的人也能接受。嫩薑剛上市的時候,拿來做泡薑最好,在梅雨天吃,能去除身體裡的濕氣。到了夏天沒胃口,吃上幾片能刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。
中薑、老薑各有什麼特色與效用呢?請看下一頁
References 【氣血導引 線上課程│募資優惠倒數中】氣血通萬病滅,跟著慢老中醫通經絡、逆齡、防失智!輸入CHI200再折$200>> (www.pressplay.cc)粉薑、老薑、薑母差在哪? 各別「超狂優點」一次曝 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:老薑香料900353;OldGingerPowderedFlavour900353食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700981食品業者登錄字號:P-12220...
【炸蝦香精 AP340460】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211226
添加物名稱:炸蝦香精AP340460;FriedShrimpFlavorAP340460食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211226食品業者登錄字號:P-12220871...
【紅糖香料SF-21250】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166865
添加物名稱:紅糖香料SF-21250;BROWNSUGARFLAVORWSSF-21250食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166865食品業者登錄字號:A-1224635...
【蝦味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100861
添加物名稱:蝦味香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100861食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液狀...
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添加物名稱:薑油酮;ZingeroneCryst.Powder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114161食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加...
【素蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000043654
添加物名稱:素蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000043654食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液狀...
【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478084
添加物名稱:蝦香料;SHRIMPFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478084食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【煉乳醬香精 FW82510(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658804
添加物名稱:煉乳醬香精FW82510(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658804食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【薑檸檬香料 SD-19545】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653382
添加物名稱:薑檸檬香料SD-19545;GINGERLEMONFLAVORSD-19545食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653382食品業者登錄字號:A-111907...
【薑香料 FBS152476(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304699
添加物名稱:薑香料FBS152476(舊登錄碼);GingerFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304699食品業者登錄字號:B-185631464-00...
【薑黃香精 TA-1014-2001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385159
添加物名稱:薑黃香精TA-1014-2001;TURMERICFLAVORTA-1014-2001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385159食品業者登錄字號:H-122...
【薑香料 T 40034 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584745
添加物名稱:薑香料T40034S;GingerFlavorT40034S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584745食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7...
【素蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117184
添加物名稱:素蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117184食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液狀...
【黑糖香料 YK-701281】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736597
添加物名稱:黑糖香料YK-701281;BLACKSUGARFLAVORYK-701281食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736597食品業者登錄字號:Q-1548048...
【桂圓香料 VC-6838】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000241273
添加物名稱:桂圓香料VC-6838;LONGANDRIEDFLAVORVC-6838食品添加物產品登錄碼:TFAA30000241273食品業者登錄字號:B-116197134-...