生薑老薑分別 | 食品添加物合法業者資訊網
,2020年12月22日—老薑適用於口味較重烹調薑齡4年等級最好...老薑呈土黃色,外皮較厚且纖維較粗化,由於辛辣味強的特性,適合用於口味較重的烹調,一般在爆香、蒸煮時都會用 ...,2019年10月26日—生薑☀挑選☀生薑的功效神奇,當然可以成為一輩子的「朋友」,嫩薑辣味低、能去濕增進食慾,老薑味道濃烈、驅寒效果佳,薑皮顏色太過亮麗鮮白的薑可能 ...,2021年1月12日—日式料理中常會搭配生薑來食用,而薑的地下莖在幼嫩時即採收,外皮乾淨,帶有紫紅色的鱗片,即為生薑。文獻上記載生薑屬涼性,具有「養胃醒肺」的功效,跟 ...,2019年1月4...
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【薑香料 T 40034 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584745
添加物名稱:薑香料T40034S;GingerFlavorT40034S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584745食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7...
【素蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000043654
添加物名稱:素蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000043654食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液狀...
【薑油酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290481
添加物名稱:薑油酮;Zingerone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290481食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:...
【紅砂糖香料25781】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287319
添加物名稱:紅砂糖香料25781;BrownSugarFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287319食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0...
【黑糖香料-69625-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642313
添加物名稱:黑糖香料-69625-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642313食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【檸檬薑香料 SD-14957】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286351
添加物名稱:檸檬薑香料SD-14957;LEMON-GINGERFLAVORSD-14957食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286351食品業者登錄字號:A-11190...
【生薑液 WN-26566】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082637
添加物名稱:生薑液WN-26566;GingerFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082637食品業者登錄字號:D-116491158-00000-6添加物...
【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630196
添加物名稱:蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630196食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:型態:液狀(液劑...
【素蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000363436
添加物名稱:素蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000363436食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:型態:液狀(液...
【薑檸檬香料 SD-19545】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653382
添加物名稱:薑檸檬香料SD-19545;GINGERLEMONFLAVORSD-19545食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653382食品業者登錄字號:A-111907...
【薑香料TH-840753】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582002
添加物名稱:薑香料TH-840753;GingerFlavorTH-840753食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582002食品業者登錄字號:A-120992859-000...
【薑香料 21203-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000422601
添加物名稱:薑香料21203-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000422601食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【生薑香料 TVU630575】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280648
添加物名稱:生薑香料TVU630575;GingerFlavourPowderTVU630575食品添加物產品登錄碼:TFAB30000280648食品業者登錄字號:A-1896...
【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530522
添加物名稱:蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530522食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:型態:液狀(液劑...
【反應蝦香料 F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399592
添加物名稱:反應蝦香料F;SHRIMPREACTIONFLAVORF食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399592食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...