做菜提味,老薑、生薑不一樣 | 食品添加物合法業者資訊網
![做菜提味,老薑、生薑不一樣](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
老薑呈土黃色,外皮較厚且纖維較粗化,由於辛辣味強的特性,適合用於口味較重的烹調,一般在爆香、蒸煮時都會用到。煎魚、煮魚、醃魚時加入老薑片,可以去除魚腥味。此外, ...
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粉薑、老薑、薑母差在哪? 各別「超狂優點」一次曝 | 食品添加物合法業者資訊網
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做菜提味.老薑.生薑不一樣 | 食品添加物合法業者資訊網
嫩薑、粉薑、老薑、薑母薑的背景知多少? | 食品添加物合法業者資訊網
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【桂圓香料 VC-6838】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000241273
添加物名稱:桂圓香料VC-6838;LONGANDRIEDFLAVORVC-6838食品添加物產品登錄碼:TFAA30000241273食品業者登錄字號:B-116197134-...
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【黑糖香料 YK-701281】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736597
添加物名稱:黑糖香料YK-701281;BLACKSUGARFLAVORYK-701281食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736597食品業者登錄字號:Q-1548048...
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【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102304
添加物名稱:蝦香料;shrimpflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102304食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:蝦...
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【薑香料-TH-190612-GI】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725775
添加物名稱:薑香料-TH-190612-GI;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725775食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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【天然薑香粉 K-119D-PD】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000341375
添加物名稱:天然薑香粉K-119D-PD;NATURALGINGERPOWDERK-119D-PD食品添加物產品登錄碼:TFAA30000341375食品業者登錄字號:H-12...
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【薑香料 ES-21561/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302798
添加物名稱:薑香料ES-21561/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302798食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型態...
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【薑黃油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283281
添加物名稱:薑黃油;curcumalongaCO2-toextract食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283281食品業者登錄字號:A-184742908-00000-0...
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【煉乳醬香精 FW82510(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658804
添加物名稱:煉乳醬香精FW82510(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658804食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
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【紅砂糖香料25781】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287319
添加物名稱:紅砂糖香料25781;BrownSugarFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287319食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0...
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【素蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117184
添加物名稱:素蝦香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117184食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:液狀...
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【檸檬薑香料 SD-14957】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286351
添加物名稱:檸檬薑香料SD-14957;LEMON-GINGERFLAVORSD-14957食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286351食品業者登錄字號:A-11190...
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【薑香料 C1503181-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000717147
添加物名稱:薑香料C1503181-D2;GinderFlavorC1503181-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000717147食品業者登錄字號:N-112905831...
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【薑香料 C1503181-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313206
添加物名稱:薑香料C1503181-D2;GingerFlavorC1503181-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313206食品業者登錄字號:N-112905831...
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【牛奶醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349823
添加物名稱:牛奶醬;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349823食品業者登錄字號:F-116642803-00000-3添加物分類:型態:液狀(液劑...
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【蝦味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504871
添加物名稱:蝦味香料;SHRIMP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504871食品業者登錄字號:D-198809203-00000-0添加物分類:蝦子型...