燉牛肉軟嫩 | 食品添加物合法業者資訊網
燉牛肉選對部位才好吃,軟嫩多汁不乾柴·1.以文火炒香牛肉後,撈起牛肉靜置一旁備用。·2.鍋內殘留牛油,加入其他配菜食材拌炒。·3.再把牛肉到回鍋內一起拌炒,加入辛 ...,,2017年3月12日—牛肉本身因為肌肉組織纖維較多,不容易煮爛,若直接放入高溫的水中,會讓表面的蛋白質凝固,肉質變老,因此建議不要事先汆燙,直接下鍋用冷水燉煮,讓牛肉 ...,2022年5月11日—1.牛腱切2~3公分塊狀泡水60分鐘。·2.起鍋不放油,將牛腱切小塊乾煎至肉變色呈盤備用。·3.同一鍋加入薑片和蒜頭爆香,再加入洋蔥炒軟。·4.洋蔥炒至透明 ...,2021年5月28日—...
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【醃漬劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036185
添加物名稱:醃漬劑;CARNEXRO7食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036185食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物分類:品質改...
【蕃茄香料 92385-01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167955
添加物名稱:蕃茄香料92385-01;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167955食品業者登錄字號:B-127442824-00000-2添加物分類:型態:...
【醃肉香料 1401210213】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246718
添加物名稱:醃肉香料1401210213;PICKLEDMEATFLAVOUR1401210213食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246718食品業者登錄字號:A-104...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140674
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140674食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【牛腩香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170736
添加物名稱:牛腩香料;BEEFFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170736食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:型...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【蕃茄香料 92385-01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335693
添加物名稱:蕃茄香料92385-01;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335693食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【紅燒牛肉粉精料 11002766】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000173503
添加物名稱:紅燒牛肉粉精料11002766;BEEFFLAVOR11002766食品添加物產品登錄碼:TFAA30000173503食品業者登錄字號:A-115490309...
【滷肉香料 30139】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091322
添加物名稱:滷肉香料30139;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091322食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...
【牛奶梅外裹粉 BS104】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727610
添加物名稱:牛奶梅外裹粉BS104;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727610食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態...
【燉牛肉香精 520776 CH】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214117
添加物名稱:燉牛肉香精520776CH;Beef(StewedType)Flavour520776CH食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214117食品業者登錄字號:P-...
【嫩精S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111144
添加物名稱:嫩精S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111144食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【嫩肉精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066154
添加物名稱:嫩肉精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066154食品業者登錄字號:D-178982696-00000-6添加物分類:其他型態:粉狀(...
【燉豬肉香粉 L-430C-VEG-PD】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674172
添加物名稱:燉豬肉香粉L-430C-VEG-PD;STEW-MEATPOWDERL-430C-VEG-PD食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674172食品業者登錄字號:...
【肉品柔軟劑C】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132125
添加物名稱:肉品柔軟劑C;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132125食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:品質改良劑...