想燉出一鍋軟嫩牛肉？ 5 個美味秘訣讓你不失敗！ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月12日—牛肉本身因為肌肉組織纖維較多，不容易煮爛，若直接放入高溫的水中，會讓表面的蛋白質凝固，肉質變老，因此建議不要事先汆燙，直接下鍋用冷水燉煮，讓牛肉 ...
2017年3月12日 — 牛肉本身因為肌肉組織纖維較多，不容易煮爛，若直接放入高溫的水中，會讓表面的蛋白質凝固，肉質變老，因此建議不要事先汆燙，直接下鍋用冷水燉煮，讓牛肉 ...
入口即化的燉牛肉!掌握訣竅，什麼部位都煮得爛 | 食品添加物合法業者資訊網
燉牛肉掌握5技巧牛肉軟嫩不塞牙 | 食品添加物合法業者資訊網
想燉出一鍋軟嫩牛肉？ 5 個美味秘訣讓你不失敗！ | 食品添加物合法業者資訊網
牛肉挑選秘訣：讓牛肉入口即化的秘訣 | 食品添加物合法業者資訊網
牛肉久燉不爛怎麼辦？行家曝秘訣「加2食材」：軟嫩又入味 | 食品添加物合法業者資訊網
燉牛肉難入味又老？行家「加2神物」催化：30分鐘就軟嫩 | 食品添加物合法業者資訊網
【TÂO美味教室】好吃的燉牛肉這樣煮！ | 食品添加物合法業者資訊網
番茄紅燒牛肉麵~(牛肉軟嫩不爛的秘訣) | 食品添加物合法業者資訊網
【17-1021蕃茄香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614660
添加物名稱:17-1021蕃茄香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614660食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:型態:...
【燉牛肉香精 FW81987(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459296
添加物名稱:燉牛肉香精FW81987(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459296食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【燉牛肉香料 JS-5819213】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659186
添加物名稱:燉牛肉香料JS-5819213;StewedBeefFlavorJS-5819213食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659186食品業者登錄字號:F-154...
【燉雞香料 520026 CBCA】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211631
添加物名稱:燉雞香料520026CBCA;STEWEDCHICKENFLAVOR520026CBCA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211631食品業者登錄字號:F-12...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000051721
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000051721食品業者登錄字號:D-128628860-00000-1添加物分類:其他型態:結晶性粉...
【梨子香料 PER-F415】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000414781
添加物名稱:梨子香料PER-F415;PEARFLAVOURPER-F415食品添加物產品登錄碼:TFAA30000414781食品業者登錄字號:A-112858226-0000...
【嫩肉精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066154
添加物名稱:嫩肉精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066154食品業者登錄字號:D-178982696-00000-6添加物分類:其他型態:粉狀(...
【牛腩香精 FW81713(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152476
添加物名稱:牛腩香精FW81713(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152476食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【醃肉香料 1401210213】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246718
添加物名稱:醃肉香料1401210213;PICKLEDMEATFLAVOUR1401210213食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246718食品業者登錄字號:A-104...
【滷肉香料 30139】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091322
添加物名稱:滷肉香料30139;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091322食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...
【紅燒牛肉香料 233439】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211530
添加物名稱:紅燒牛肉香料233439;RedStewedBeefFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211530食品業者登錄字號:A-131118948-00...
【醬牛肉香料 AM37284】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000319314
添加物名稱:醬牛肉香料AM37284;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000319314食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態...
【黏肉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119906
添加物名稱:黏肉酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119906食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:其他型態:粉狀...
【肉品醃料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073871
添加物名稱:肉品醃料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073871食品業者登錄字號:B-145255251-00000-8添加物分類:甜味劑型態:粉...
【紅燒牛肉香料 82332-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514850
添加物名稱:紅燒牛肉香料82332-3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514850食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...