海藻 酸 鈉 使用 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年8月9日—M/G比例會隨著原料種類、季節和產區有所不同,這些不同會導致褐藻膠的產率和黏度有所差異,使用高G型海藻酸鈉製備的凝膠,較硬脆、熱穩定性好;高M型的 ...,1.取海藻酸鈉(SodiumAlginate)約2克,放置於杯子中,再加水100mL以及一滴食用色素(顏色任選),然後攪拌使海藻酸鈉充分溶解。注意:海藻酸鈉雖然可溶於水,但是溶解 ...,,海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽,是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。廣泛應用於食品、醫藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產品,作為增稠劑、乳化 ...,海藻酸鈉可做成各...
令人驚奇的分子料理是這樣來的:食品科學中的晶球技術(上) | 食品添加物合法業者資訊網
化學粉圓與麵條 | 食品添加物合法業者資訊網
海藻酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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產品介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009441003
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009441003食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:...
【蔬菜用凝膠粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030167
添加物名稱:蔬菜用凝膠粉;VEGETABLEGELLINGAGENTINPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030167食品業者登錄字號:A-12870565...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012263009
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012263009食品業者登錄字號:A-130966795-00000-3添加物分類...
【纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055940
添加物名稱:纖維素;METIL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055940食品業者登錄字號:H-150717649-00000-4添加物分類:品質改良劑...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012844004
添加物名稱:海藻酸鈉;SodiumAlginate(KIMICAALGINI-1F)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012844004食品業者登錄字號:F-170557888-...
【薄荷香料74】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177755
添加物名稱:薄荷香料74;PeppermintEssence74食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177755食品業者登錄字號:A-104472136-00000-5添...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013234008
添加物名稱:海藻酸鈉;SodiumAlginate(PROTANALRF6650)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013234008食品業者登錄字號:B-128357970-0...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008385009
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE(SODIUMALGINATELMV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008385009食品業者登錄字號:F-12886174...
【乳酸88%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011656004
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011656004食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:...
【海藻酸鈣複方(Protanal BK 0854)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045309
添加物名稱:海藻酸鈣複方(ProtanalBK0854);CalciumAlginateBlend(ProtanalBK0854)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045309食品...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010869009
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010869009食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類...
【乳酸 88%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007753008
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%(BANGICIDFOOD88IMPROVED)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007753008食品業者登錄字號:A-10334...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013296006
添加物名稱:乳酸鈣;CalciumLactate食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013296006食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加物分類:...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009875004
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009875004食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分類:...
【乳酸 88%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010751000
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%(ULTRA-PURELACTICACID88%FOODGRADE)(BGLAFUL88)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010751000食...