本味醂用法 | 食品添加物合法業者資訊網
,2018年3月27日—味醂的滋味帶有甜味,在日本料理中是調味料的角色,被廣泛運用在各式...市面上的味醂主要分為本味醂和調味風味醂兩種,而另一種的調味風 ...,2020年1月23日—...名稱有點多,有時候你會看到「味淋」,也有的時候會看到「味醂」。...在16世紀,日本戰國時代的時候,本味淋主要是拿來當甜酒喝;到了 ...,2019年7月20日—最常使用的是醃肉,加強去除腥味;調醬汁如照燒汁、薑汁,則增加料理甘味。而且味醂可以令食物不易溶爛,日本人於炮製燉肉等料理時,都會 ...,2020年12月15日—味醂日語:みりん英文:mirin中文有時亦作味...
日式料理必備的「味醂」,原來有這4大烹飪作用! | 食品添加物合法業者資訊網
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【海鮮香料SFA-240130】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433793
添加物名稱:海鮮香料SFA-240130;SEAFOODFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433793食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【高鮮調味素A2N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084716
添加物名稱:高鮮調味素A2N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084716食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型...
【葡萄香料粉THG21】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708181
添加物名稱:葡萄香料粉THG21;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708181食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:葡萄型...
【甘草精WF-P5】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101783
添加物名稱:甘草精WF-P5;LicoriceWF-P5食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101783食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分...
【楓糖香料醬 AK707(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163110
添加物名稱:楓糖香料醬AK707(舊);MAPLEPASTEAK707(old)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163110食品業者登錄字號:A-186285568-...
【白奶香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000287295
添加物名稱:白奶香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000287295食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉...
【大蒜香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384462
添加物名稱:大蒜香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384462食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:型態:微細顆...
【日本味素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066008
添加物名稱:日本味素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066008食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010328009
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(137)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010328009食品業者登錄字號:A-...
【栗子香料粉900873FP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255526
添加物名稱:栗子香料粉900873FP(停用);CHESTNUTSFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255526食品業者登錄字號:N-1707...
【綠茶香料 TIF15642】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258092
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【迷迭香香料 302802】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292023
添加物名稱:迷迭香香料302802;INOLENS4302802食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292023食品業者登錄字號:D-180566648-00000-4添...
【葡萄香料 693117】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000239900
添加物名稱:葡萄香料693117;GRAPEFLAVOR693117食品添加物產品登錄碼:TFAA30000239900食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7...
【奶油香草香料330730】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583159
添加物名稱:奶油香草香料330730;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583159食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:型...
【高鮮調味素A1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084693
添加物名稱:高鮮調味素A1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084693食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型...