本味醂用法 | 食品添加物合法業者資訊網
,2018年3月27日—味醂的滋味帶有甜味，在日本料理中是調味料的角色，被廣泛運用在各式...市面上的味醂主要分為本味醂和調味風味醂兩種，而另一種的調味風 ...,2020年1月23日—...名稱有點多，有時候你會看到「味淋」，也有的時候會看到「味醂」。...在16世紀，日本戰國時代的時候，本味淋主要是拿來當甜酒喝；到了 ...,2019年7月20日—最常使用的是醃肉，加強去除腥味；調醬汁如照燒汁、薑汁，則增加料理甘味。而且味醂可以令食物不易溶爛，日本人於炮製燉肉等料理時，都會 ...,2020年12月15日—味醂日語:みりん英文:mirin中文有時亦作味...
日式料理必備的「味醂」，原來有這4大烹飪作用！ | 食品添加物合法業者資訊網
味醂是什麼？醃肉、調醬與燉煮時加一點更好吃！ | 食品添加物合法業者資訊網
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【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068774
添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068774食品業者登錄字號:F-124708928-00000-3添加物分類:調味劑型態:粉狀(...
【高鮮調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110480
添加物名稱:高鮮調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110480食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調味劑型態:...
【花生香料 P-4329-06】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000149135
添加物名稱:花生香料P-4329-06;PEANUTFLAVORP-4329-06食品添加物產品登錄碼:TFAA30000149135食品業者登錄字號:B-189377675-0...
【大蒜風味香精300123】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343636
添加物名稱:大蒜風味香精300123;GarlicFlavour300123食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343636食品業者登錄字號:P-122208715-00...
【肉精香料A5168】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576050
添加物名稱:肉精香料A5168;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000576050食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:豬肉型態...
【調味醬汁-B1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000003368
添加物名稱:調味醬汁-B1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000003368食品業者登錄字號:F-101406366-00000-9添加物分類:香料型態:...
【活力發TG-B(強速型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008050
添加物名稱:活力發TG-B(強速型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLEQS-TYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008050食品業者登...
【高鮮調味粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136589
添加物名稱:高鮮調味粉A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136589食品業者登錄字號:B-184250163-00000-8添加物分類:調味劑型態...
【燻精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651931
添加物名稱:燻精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651931食品業者登錄字號:H-124252390-00000-2添加物分類:型態:液狀(液...
【魚露香料GDS1095】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248899
添加物名稱:魚露香料GDS1095;FISHSAUCEFLAVORGDS1095食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248899食品業者登錄字號:B-128357970-00...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151173
添加物名稱:煙燻香料;Smokeflavouring(RZ6040RudinSmokePowderZ)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151173食品業者登錄字號:A-1...
【品質改良劑 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122933
添加物名稱:品質改良劑A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122933食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:品質改良劑...
【肉精膏系列】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070328
添加物名稱:肉精膏系列;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070328食品業者登錄字號:H-153360209-00000-3添加物分類:香料;;調味...
【果汁色粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024305
添加物名稱:果汁色粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024305食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:著色劑型態:粉...
【大蒜香料 809692 (新)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725023
添加物名稱:大蒜香料809692(新);GARLICFLAVOR809692(新)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725023食品業者登錄字號:F-116404443...