自由基VS抗氧化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
Ø抗氧化物(劑).抗氧化物質可被定義為:在相當低的濃度時,可明顯抑制上述自由基氧化速.率的物質。就其組成可將其分為生理性的抗氧化劑,如細胞內之過氧化氫酶.
Ø 抗氧化物(劑). 抗氧化物質可被定義為:在相當低的濃度時,可明顯抑制上述自由基氧化速. 率的物質。就其組成可將其分為生理性的抗氧化劑,如細胞內之過氧化氫酶.抗氧化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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【L-抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007426004
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添加物名稱:HJβ-胡蘿蔔素1%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090342食品業者登錄字號:H-128126965-00000-4添加物分類:著色劑...