抗氧化劑維生素e | 食品添加物合法業者資訊網

,維生素E(濃縮生育醇)·黃色至紅橘色的黏性油，具有對熱穩定的抗氧化性，且對酸穩定。在空氣中及光照下會緩慢地氧化和變黑。在食品中作為抗氧化劑使用，能延長油性食品的 ...,2014年9月23日—【聯合晚報╱整理：陳麗婷】維他命E(抗氧化劑)用途：預防食品中脂肪氧化、腐壞。成分：維他命E(生育醇)。常添加食物：泡麵、葵花油等植物油。,34,(三)抗氧化劑,生育醇（維生素E）,dl-α-Tocopherol（VitaminE）,本品可使用於各類食品；用量同營養添加劑生育醇（維生素E）之標準。,2018年6月13日—維他命E是脂溶性抗氧化劑，維他命C則負責擔任水溶性...