小麥蛋白粉比例 | 食品添加物合法業者資訊網
,2012年10月25日—小麥蛋白（VitalWheatGluten，俗稱麵筋粉），純粹天然小麥蛋白，是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質，.小麥蛋白同時又可做為麵包的筋性改良劑，主要 ...,2019年5月9日—生酮吐司/漢堡麵包（小麥蛋白粉版）的詳細作法：小麥蛋白又稱麵質改良劑，是一種蛋白質，碳水化合物極低，生酮原則完全可以接受，而且口感跟麵粉做的 ...,在台灣，多以蛋白質含量來區分...,作法：將材料混合，裝在密封罐中保存，用法是依照酵母粉的同份量來添加於麵糰中。小麥蛋白(vitalwheatgluten)同時又可做為麵包的筋 ...,小麥蛋白粉食譜，大...
小麥蛋白--- | 食品添加物合法業者資訊網
五分鐘免揉麵包~改良版添加天然小麥蛋白粉 | 食品添加物合法業者資訊網
生酮吐司漢堡麵包（小麥蛋白粉版） | 食品添加物合法業者資訊網
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43 道「食材：小麥蛋白粉」的食譜與作法，步驟詳細成功率高... | 食品添加物合法業者資訊網
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小麥蛋白vital wheat gluten和麵包改良劑 | 食品添加物合法業者資訊網
不要相信超市裡的「高筋麵粉」！ | 食品添加物合法業者資訊網
【翻糖珠光粉 星空紫(正式)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130178
添加物名稱:翻糖珠光粉星空紫(正式);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130178食品業者登錄字號:U-178048233-00000-3添加物分類...
【伯爵茶香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548341
添加物名稱:伯爵茶香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548341食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:型...
【牛肉香料580628】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000341599
添加物名稱:牛肉香料580628;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000341599食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型態:液...
【Americolor色膏 皇家藍】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000014417
添加物名稱:Americolor色膏皇家藍;royalblue食品添加物產品登錄碼:TFAB20000014417食品業者登錄字號:A-153026710-00000-2添...
【ACC079 焦糖HS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036678
添加物名稱:ACC079焦糖HS;CaramelHS食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036678食品業者登錄字號:F-130273415-00000-8添加物分類:...
【COL012 綠色色漿】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036566
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【FOD065 濃縮咖啡】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000171488
添加物名稱:FOD065濃縮咖啡;CoffeeConcentrate食品添加物產品登錄碼:TFAA30000171488食品業者登錄字號:F-130273415-00000-8...
【香料 No. A11】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436965
添加物名稱:香料No.A11;Veg.FlavorNo.A11食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436965食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物...
【Americolor色膏 亮藍】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000014563
添加物名稱:Americolor色膏亮藍;electricblue食品添加物產品登錄碼:TFAB20000014563食品業者登錄字號:A-153026710-00000-2添...
【三杯香精 C】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000414387
添加物名稱:三杯香精C;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000414387食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型態:乳液狀...
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添加物名稱:雞肉調味料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081410食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:調味劑型態...
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添加物名稱:益吉味調味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000058571食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:調味劑型...
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添加物名稱:特鮮能F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046804食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:品質改良劑型態...