多用途麵粉是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
,做包子饅頭等發麵類,突顯的就是它有嚼勁兒的口感,彈性Q度大的中筋麵粉是唯一選擇,其他麵粉都不行。...使用最為普遍,因此又有「萬用麵粉」、「多用途麵粉」的別稱,2017年6月29日—最近超火紅的千層蛋糕也是使用低筋麵粉,作出柔軟口感。中筋麵粉(AllPurposeFlour).別名:中粉、多用途麵粉、中力粉(日本)蛋白質 ...,多用途麵粉是一種由硬質冬小麥製成的白麵粉,蛋白質含量適中的多通用麵粉。這種麵粉的用途就像它的名字所暗示的:可以用於所有的用途。,2021年1月3日—多用途麵粉是一種由硬質冬小麥製成的白麵粉,蛋白質含量適中...
多用途面粉是低筋粉吗 | 食品添加物合法業者資訊網
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【奶油起司香料 T 40041 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492967
添加物名稱:奶油起司香料T40041S;CreamCheeseFlavorT40041S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492967食品業者登錄字號:F-123831...
【麵粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071341
添加物名稱:麵粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071341食品業者登錄字號:W-200038171-00000-1添加物分類:防腐劑型態:固狀(...
【麵用特殊鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050371
添加物名稱:麵用特殊鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050371食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:品質改良...
【蛋糕美味助劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C004128001
添加物名稱:蛋糕美味助劑;SG-ESTER食品添加物產品登錄碼:TFAB2C004128001食品業者登錄字號:F-134378643-00000-1添加物分類:...
【奶油香料4890】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073042
添加物名稱:奶油香料4890;ButterFlavor4890食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073042食品業者登錄字號:A-104472136-00000-5添加...
【麵條專用粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025384
添加物名稱:麵條專用粉;Modifiedstarch(SL-01)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025384食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8...
【TM-729麵條專用粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079495
添加物名稱:TM-729麵條專用粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079495食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠...
【黑麥 60976 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286553
添加物名稱:黑麥60976T;RYE60976T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286553食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物分類:型...
【麵Q】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082927
添加物名稱:麵Q;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082927食品業者登錄字號:E-183720188-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:粉...
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添加物名稱:SEVAROME薰衣草油;HUILEESSENTIELLELAVANDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229067食品業者登錄字號:A-112217150-...
【製麵鹼水粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020256
添加物名稱:製麵鹼水粉;K-80FOODADDITIVES食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020256食品業者登錄字號:B-154092505-00000-9添加...
【POW177 香草粉NEW基劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220922
添加物名稱:POW177香草粉NEW基劑;VanillaFlavorPowderBase食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220922食品業者登錄字號:F-1343786...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025777
添加物名稱:香草粉;VanillaPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025777食品業者登錄字號:F-134378643-00000-1添加物分類:香...
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【麵粉用脂肪酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009770
添加物名稱:麵粉用脂肪酵素;LipopanFBG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009770食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分...