味精鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月14日—烹飪時加入味精,味精溶在水中會水解成「游離麩胺酸」和「鈉離子」,而「游離麩胺酸」會與我們口腔裡的味覺受器結合,味覺受噐便會向大腦 ...,2020年8月15日—味精並非化學合成!天然食材中也含有「麩胺酸鈉」...其實味精主要就是「麩胺酸鈉」,是一種由天然食品發酵、並非由化學合成,在亞洲菜色中 ...,2018年5月2日—味精的主要原料是「麩胺酸鈉」,人們在料理時加入味精,味精會水解成「游離麩胺酸」和「鈉離子」,而「游離麩胺酸」則會與我們口腔裡的味覺 ...,味精[编辑]...穀氨酸鈉(MSG)又稱味精、味素,是穀氨酸...
煮菜加鹽又加味精?味精不用多慮,你該擔心的是這問題 | 食品添加物合法業者資訊網
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味精 | 食品添加物合法業者資訊網
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【茉莉香料 JS-5100121】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000512780
添加物名稱:茉莉香料JS-5100121;JasmineFlavorJS-5100121食品添加物產品登錄碼:TFAA30000512780食品業者登錄字號:F-15427146...
【果汁色粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024305
添加物名稱:果汁色粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024305食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:著色劑型態:粉...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011034004
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011034004食品業者登錄字號:F-130856360-00000-4添...
【太陽乳化劑V-120】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017319
添加物名稱:太陽乳化劑V-120;SunsoftSuperV-120食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017319食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006773008
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATEGRANULESM-212)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006773008食品...
【糖化分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109354
添加物名稱:糖化分解酵素;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109354食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【香草香料粉 VAD016】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734124
添加物名稱:香草香料粉VAD016;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734124食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【偏磷酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002955006
添加物名稱:偏磷酸鉀;POTASSIUMMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002955006食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添...
【維他命預拌粉FT155943AP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042160
添加物名稱:維他命預拌粉FT155943AP;VitaminPremix(Gold)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042160食品業者登錄字號:A-11243030...
【蟹香料 820064 AHCH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374900
添加物名稱:蟹香料820064AHCH;CRAB820064AHCH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374900食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010106003
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(KREATIONOP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010106003食品業者登...
【磷酸二氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007530000
添加物名稱:磷酸二氫鈣;CalciumDihydrogenPhosphate(V-90,MONOCALCIUMPHOSPHATE,ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C0075...
【綜合維生素 29408】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059999
添加物名稱:綜合維生素29408;ELCOVIT29408食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059999食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007719009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHMT-01)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007719009食品業者登錄字號:A-1033412...
【肉精香料 96567】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408863
添加物名稱:肉精香料96567;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408863食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...