味精過敏症 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月12日—1969年《Science》的研究發現,向新生小鼠注射大劑量的味精會損害神經功能,使人們到今日依然害怕味精。可是,後來《BBC》有報道提到味精的谷氨酸無法大量 ...,其實目前仍未有個真正的研究能證明,味精過敏的症狀,包括臉部充血、頭痛、昏眩、舌頭腫脹、心跳加速、頸部僵硬、上肢出現麻痺刺痛等,也被稱為是「中國餐館症候群」。,味精對人體健康利弊爭議難休。但不少人對味精過敏,只要食物中添加過多的味精,就會出現心悸、呼吸不順、頭皮發麻等不適症狀 ...,麩胺酸鈉對人體無害,但為什麼有人會對味精產生過敏?黃淑...
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吃了口好渴…」別再錯怪味精了,其實讓人口乾舌燥的是它 | 食品添加物合法業者資訊網
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味精症候群 | 食品添加物合法業者資訊網
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經常頭痛原來是味精過敏? 一文看清味精過敏症狀/6類食物 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【鮮味酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008627009
添加物名稱:鮮味酵素;UMAMIZYMEG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008627009食品業者登錄字號:A-127747136-00000-5添加物分類:其...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001954004
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001954004食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0添加物分類:...
【LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080
添加物名稱:LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑;LY-6027-MilferFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080食品業者登錄字號...
【味素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011188
添加物名稱:味素;AJINOMOTO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011188食品業者登錄字號:F-104890618-00000-9添加物分類:調味劑型...
【果蔬香料粉901520FP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607303
添加物名稱:果蔬香料粉901520FP;DIETARYFIBREFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607303食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012499001
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE(I+G)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012499001食品業者登錄字號:A-10334...
【呈味核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069011
添加物名稱:呈味核?酸二鈉;I+G食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069011食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加物分類:調味...
【日本味素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096809
添加物名稱:日本味素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096809食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011883006
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011883006食品業者登錄字號:E-113156440-00000-6添加物分類:...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002890005
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002890005食品業者登錄字號:A-111310208-...
【鮮味精N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111199
添加物名稱:鮮味精N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111199食品業者登錄字號:B-153802253-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉...
【味精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030707
添加物名稱:味精;AJINOMOTO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030707食品業者登錄字號:N-154513386-00000-6添加物分類:調味劑型...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002718003
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002718003食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添...
【高鮮調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000012593
添加物名稱:高鮮調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000012593食品業者登錄字號:B-184250163-00000-8添加物分類:調味劑型態:...
【白真菇精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096876
添加物名稱:白真菇精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096876食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉...