吉利丁粉比例 | 食品添加物合法業者資訊網

,201207062202吉利丁粉Gelatine使用方法-完全大攻略I-凍飲/奶酪/布丁/果凍篇;口感.凝結百分比.比例(含還原時所加的液體);凍飲.2.5%.100g液體→2.5g粉;奶酪.3.5%.,好媽媽吉利丁粉200g·1：將吉利丁粉（5克）倒入20毫升的冷水中溶解。·2：將鮮奶與細砂糖一起放入鍋中，攪拌均勻並加熱煮溶。·3：熄火後，再將步驟1的吉利丁液加入一起 ...,2018年5月30日—吉利丁粉就是粉末狀的吉利丁，是半透明的黃色粉末。若要用來取代吉利丁片，比例可以抓：1片吉利丁＝1/2小匙的吉利丁粉。吉利丁粉的融化溫度約在40～80 ...,2021年6月7日—淡黃色的粉末狀...