冰棒 安定劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2012年2月19日—所謂安定劑,就是調整冰淇淋中各項原料的一致性與成品的穩定不變質。當安定劑投入後,它們的作用是將冰淇淋原料中的水分,去作一”水化”的 ...,...來電洽詢乳化安定劑成分:脂肪酸甘油脂、關華豆膠乳化安定劑(綠)使用於冰棒,冰淇淋,雪花冰,綿綿冰..等等有添加乳製品,有乳化需求的冰品乳化安定劑(紅) ...,冰品安定劑的作用是將冰淇淋原料中的水分,去作”水化”的功能。當在老化熟成的階段中(4℃時),它們會與空氣組織遍布在這個原料的液體中,降低液體水份的 ...,2018年4月2日—實驗用的冰品有冰棒和冰淇淋兩種,不溶...
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冰品安定劑 | 食品添加物合法業者資訊網
冰淇淋好勇!抗凍抗融又不變形,多虧「乳化安定劑」幫忙 | 食品添加物合法業者資訊網
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【椰子香料 1100912258】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271514
添加物名稱:椰子香料1100912258;CoconutFlavour1100912258食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271514食品業者登錄字號:A-1044818...
【奶油香料 591177 TH】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194574
添加物名稱:奶油香料591177TH;ButterCreamFlavor591177TH食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194574食品業者登錄字號:A-12359419...
【乳化安定劑 LS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035510
添加物名稱:乳化安定劑LS;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035510食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:粘稠劑;;...
【檸檬羅勒香料1102009904】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290065
添加物名稱:檸檬羅勒香料1102009904;BasilFlavour,TypeLemonBasil1102009904食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290065食品業者...
【維生素C】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008886005
添加物名稱:維生素C;VITAMINC食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008886005食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:抗氧化...
【雞肉香料1100704146】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293417
添加物名稱:雞肉香料1100704146;ChickenFlavour1100704146食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293417食品業者登錄字號:A-1044818...
【雞肉香料 TY9018】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159991
添加物名稱:雞肉香料TY9018;CHICKEN111716LTY9018食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159991食品業者登錄字號:A-104481803-00000...
【茉莉花茶香料 987004】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291392
添加物名稱:茉莉花茶香料987004;TEAJASMINESFE987004食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291392食品業者登錄字號:A-123594193-00...
【蝦香料1101006203】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265955
添加物名稱:蝦香料1101006203;ShrimpFlavour1101006203食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265955食品業者登錄字號:A-104481803-...
【草莓香料 T12078(U35959)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248012
添加物名稱:草莓香料T12078(U35959);StrawberryFlavorT12078(U35959)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248012食品業者登錄字號...
【燒肉香料1109403225】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265775
添加物名稱:燒肉香料1109403225;ChargrilledMeatFlavour1109403225食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265775食品業者登錄字號:A...
【芋頭香料 FBZ 618C】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241296
添加物名稱:芋頭香料FBZ618C;TaroFlavouringFBZ618C食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241296食品業者登錄字號:A-123594193-000...
【蛋糕乳化劑 S1127】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023124
添加物名稱:蛋糕乳化劑S1127;CAKEEMULSIFIERS1127食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023124食品業者登錄字號:F-112797827-00000...
【乳化安定劑BD-C】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121886
添加物名稱:乳化安定劑BD-C;EMULSIFIERANDSTABILIZERBD-C食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121886食品業者登錄字號:A-10334120...
【霜淇淋安定劑 50039】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131056
添加物名稱:霜淇淋安定劑50039;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131056食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:粘稠...