優格製作失敗 | 食品添加物合法業者資訊網
,2013年7月19日—Q11:請問什麼樣的情況下製作的優格會失敗?A11:下列幾種情形,都有可能使優格製作失敗:1.作為發酵菌種之【乳酸菌粉】含菌量太少或所含之活菌活力 ...,1、將玻璃瓶消毒後,加入一大匙的無糖優格或優酪乳。·2、倒入1000C.C.的牛乳,攪拌均勻。·3、放入電鍋中,將蓋子開4-5公分的空隙,讓電鍋降溫至攝氏45度上下,啟動 ...,==>菌種數不夠多,所以乳凝化較差,會有點像「酸奶」的感覺。...==>因為電鍋不是完全恆溫的機器,而且製作過程中,沒有密封完全的話,優格很容易受到污染,失敗機率較高。,2021年9月10日—...
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【優格香料TY-19962】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365977
添加物名稱:優格香料TY-19962;YOGHURTFLAVOURTY-19962食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365977食品業者登錄字號:B-116197134-0...
【醱酵乳香料 TYX-1877】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157865
添加物名稱:醱酵乳香料TYX-1877;YoghurtFlavorTYX-1877食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157865食品業者登錄字號:F-103561504-...
【優格香料 TY-32537】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290717
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【優酪乳香料 18011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000093447
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添加物名稱:可樂香料;COLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631647食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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【優格香料 67021(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372043
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【優格香料 C-98061/5F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700587
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【優格香料 FBS152580(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523962
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【優格香料 Y-4382-混合】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000188206
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【養樂多(優格)香料 502357T】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000091570
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