自製優格~怎樣算失敗？ | 食品添加物合法業者資訊網
==>菌種數不夠多，所以乳凝化較差，會有點像「酸奶」的感覺。...==>因為電鍋不是完全恆溫的機器，而且製作過程中，沒有密封完全的話，優格很容易受到污染，失敗機率較高。
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