乾香菇不香 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月18日—台灣香菇烘乾完全,內面菌褶處多是淺黃色,中國走私乾香菇脫水不完全或是潮化、潮解,香菇內面菌褶處顏色由淺黃變成淺褐色,甚至深褐色。看 ...,2018年1月11日—乾香菇的決勝重點在於烘乾技術,夠乾燥,香味才能留得住,建議民眾選購的時候可以用手摸摸看,如果已經受潮的香菇摸起來是軟軟的,並且聞聞 ...,2017年6月28日—其實香菇的香味主要來自其中所含有的蘑菇香精和鳥苷酸兩種成分。尤其是鳥苷酸,它的鮮味強度是普通味精的幾十倍。而這種核苷酸是其他物質 ...,2018年7月25日—為什麼干香菇比鮮香菇香?...為什麼干香...
香菇愈香愈好? 香菇專家卻說「千萬別買!」原因告訴你 ... | 食品添加物合法業者資訊網
越乾越香、越輕越佳?乾香菇用這4 招挑出好品質 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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為什麼干香菇比鮮香菇香? | 食品添加物合法業者資訊網
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台灣香菇超級香的做法公開台灣香菇王劉原福何鮮菇 | 食品添加物合法業者資訊網
台灣本產乾香菇 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇水增香提味?恐讓農藥也下肚!乾燥香菇挑選4法安心吃 | 食品添加物合法業者資訊網
【紅棗香料 T1606171-D3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722154
添加物名稱:紅棗香料T1606171-D3;DateFlavorT1606171-D3食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722154食品業者登錄字號:N-112905831...
【仙草香料 31004】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210347
添加物名稱:仙草香料31004;SunGrassFlavor31004食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210347食品業者登錄字號:F-189559801-00000-8...
【拿鐵香料901378LW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538902
添加物名稱:拿鐵香料901378LW;LATTEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538902食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【香草香料粉000656P.(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358722
添加物名稱:香草香料粉000656P.(停用);VANILLAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358722食品業者登錄字號:N-170735933-...
【人蔘香料 97110571】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313149
添加物名稱:人蔘香料97110571;GinsengFlavor97110571食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313149食品業者登錄字號:N-112905831-00...
【香草香料 23501】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559983
添加物名稱:香草香料23501;VANILLAFLAVOR23501食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559983食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...
【桑椹葡萄香料 12209】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434389
添加物名稱:桑椹葡萄香料12209;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434389食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態...
【玄米香料901243TW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615234
添加物名稱:玄米香料901243TW;GENMAICHAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615234食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【蝦子香料902077SR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491191
添加物名稱:蝦子香料902077SR;SHRIMPFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491191食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【橘子香料902796TW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737789
添加物名稱:橘子香料902796TW;ORANGEESSENCE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737789食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【AA111203 黑胡椒香料(精油樹脂)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000128481
添加物名稱:AA111203黑胡椒香料(精油樹脂);AA111203BlackPepperOleoresin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000128481食品業者登錄...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478073
添加物名稱:煙燻香料;SMOKEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478073食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【養樂多香料 T1707112-C2-ES】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611533
添加物名稱:養樂多香料T1707112-C2-ES;YOGHURTFLAVORT1707112-C2-ES食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611533食品業者登錄字號:...
【洋甘菊香料粉900855WP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605716
添加物名稱:洋甘菊香料粉900855WP;CHAMOMILEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605716食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【軟糖香料901333SW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320507
添加物名稱:軟糖香料901333SW;SOFTSWEETSFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320507食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...