乾香菇處理 | 食品添加物合法業者資訊網
,2021年2月15日—乾香菇是家家戶戶愛用的食材之一,可以用來煮湯、燉粥,或是切片後和其他蔬菜、肉類也相當美味。但是在料理前,要記得先把乾香菇泡發。,1.應先用冷水將香菇表面沖洗乾淨。·2.帶柄的香菇可將根部除去,可加粟粉拌勻,再用水沖洗去清泥沙及“鰓頁”內的孢子。·3.再用約80°C熱水適度泡發,才能將其中所含的核糖 ...,2017年1月5日—利用砂糖也可以讓乾香菇在短時間內軟化!把香菇放進耐熱容器中,倒入過濾水至蓋過香菇,加入1~2小匙的砂糖,蓋上保鮮膜 ...,2017年10月18日—1、泡發乾香菇的水不要倒掉,很多人在泡發乾香菇後...
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【香菇香精ES-6325】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193022
添加物名稱:香菇香精ES-6325;MUSHROOMFLAVOURES-6325食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193022食品業者登錄字號:B-145877899-00...
【香菇香精 FW81730(PBS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458622
添加物名稱:香菇香精FW81730(PBS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458622食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
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添加物名稱:爆香香料SF30446;RoastFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661448食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分...
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【香菇香精 L-197-50-LQ】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645822
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添加物名稱:爆香香料SC577406;SAVOURYTOPNOTEFLAVORSC577406食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207793食品業者登錄字號:A-10331...