乾香菇要泡水嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
從我知道以來我香菇(乾)都一定會泡過水後,然後才煮...可我婆怎麼說香菇不用泡,直接丟進湯裡煮就好了..為什麼乾香菇要泡過水後才煮啊??...,乾香菇要用冷水泡,時間通常需要1~2小時才能軟化。不過還是要看香菇的大小。有人說用可以用溫水泡,如果時間以緊迫不得以當然可以,但注意用熱水泡會不香喔!,從小到大,接收到的訊息都是:乾香菇要先用水泡發...不管是阿母說的還是總鋪師教的都一樣,甚至還有好心人指導用熱水泡的絕招。但是,就在最近,我發現這根本就是個廢 ...,香菇要不要先泡再料理?要看是什麼料理喔。香菇泡水是為了讓乾...
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【香菇香精-C11176-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381874
添加物名稱:香菇香精-C11176-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381874食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【干香菇香精-C11146-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382066
添加物名稱:干香菇香精-C11146-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382066食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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添加物名稱:香菇香料11067/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000376283食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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【香菇香料 IH 0650759】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702387
添加物名稱:香菇香料IH0650759;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702387食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:香菇...
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添加物名稱:爆香香料SC577406;SAVOURYTOPNOTEFLAVORSC577406食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207793食品業者登錄字號:A-10331...
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添加物名稱:干香菇香料11036/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364426食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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添加物名稱:香菇香精KA-005D-2X;MUSHROOMFLAVORKA-005D-2X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133633食品業者登錄字號:H-1228688...
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添加物名稱:香菇香料95268-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000122721食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
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【香菇香精 AP 340467】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230283
添加物名稱:香菇香精AP340467;MushroomFlavorAP340467食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230283食品業者登錄字號:P-122208715-0...
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添加物名稱:鮮味菇粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055668食品業者登錄字號:F-180039750-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉...