丙烯醯胺標準 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年1月8日—目前僅歐盟訂有參考指標,食藥署參考其標準訂出十二類食品的丙烯醯胺含量,加上我國較常見的黑糖和油條,共十四項食品,含量從五十到一 ...,丙烯醯胺是一種化學物質,食物中的還原醣與游離胺基酸-天門冬醯胺(Asparginine).經高溫烹調,例如:油炸、烘培、烘烤…等便會產生!並不會由食品包裝或是環境.,2018年5月9日—先前才遭質疑含有丙烯醯胺的黑糖,恐有致癌可能性的傳言後,而今(9)...委員會(Codex)、其他先進國家,均未訂定食品中丙烯醯胺的限量標準。,2019年5月20日—除此之外,經由《食力》依據美國加州在2011年規範...
14食品含丙烯醯胺食藥署訂指標值 | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網
吃這些都含有丙烯醯胺!食藥署:少吃油炸及烘焙食品 | 食品添加物合法業者資訊網
搞懂到底什麼是「丙烯醯胺」,才不會害你什麼都不敢吃 ... | 食品添加物合法業者資訊網
歐盟丙烯醯胺新法正式上路,台灣不跟進是因為? | 食品添加物合法業者資訊網
降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊 | 食品添加物合法業者資訊網
食品中丙烯醯胺指標值之參考指引 | 食品添加物合法業者資訊網
食藥署發佈「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」 | 食品添加物合法業者資訊網
食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」 | 食品添加物合法業者資訊網
【含氮雜環類03312355(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202653
添加物名稱:含氮雜環類03312355(香料);Nitrogenheterocyclics03312355(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202653食品業...
【L-天冬胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009300007
添加物名稱:L-天冬胺酸;L-ASPARTICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009300007食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分...
【乙醯丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258979
添加物名稱:乙醯丙酸乙酯;Ethyllevulinate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258979食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【丙烯醯胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058246
添加物名稱:丙烯醯胺酶;ACRYleast食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058246食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:乳...
【黑糖香料 BAW099-175】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000625202
添加物名稱:黑糖香料BAW099-175;BROWNSUGARBAW099-175食品添加物產品登錄碼:TFAA30000625202食品業者登錄字號:B-189377675-0...
【糖蜜】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439968
添加物名稱:糖蜜;MOLASSES食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439968食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:糖蜜型態:...
【含氮雜環類03325871(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202776
添加物名稱:含氮雜環類03325871(香料);Nitrogenheterocyclics03325871(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202776食品業...
【黑糖香料TH-274207】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692408
添加物名稱:黑糖香料TH-274207;BrownSugarFlavorTH-274207食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692408食品業者登錄字號:A-1209928...
【含硫雜環類16C56041(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206152
添加物名稱:含硫雜環類16C56041(香料);Sulfurheterocyclics16C56041(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206152食品業者...
【銅葉綠素鈉 600SL WS】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006946
添加物名稱:銅葉綠素鈉600SLWS;97CB0049CNGREEN600SLWS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006946食品業者登錄字號:A-103341208-...
【含氮雜環類19320671C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206376
添加物名稱:含氮雜環類19320671C(香料);Nitrogenheterocyclics19320671C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206376食品...
【含氮雜環類香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466957
添加物名稱:含氮雜環類香料;Nitrogenheterocyclic-complexBase食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466957食品業者登錄字號:H-122...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;ETHYLACETOACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...
【黑糖香料 620731 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674307
添加物名稱:黑糖香料620731A;BROWNSUGAR620731A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674307食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【乳化安定劑/金乳安 CP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064388
添加物名稱:乳化安定劑/金乳安CP;EmulpalsCP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064388食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添...