丙烯醯胺標準 | 食品添加物合法業者資訊網
食品中丙烯醯胺含量，減少消費者飲食中丙烯醯胺之暴露值，惟該.指標值非衛生標準值。貳、背景說明.一、於高溫加熱下，食品中的胺基酸與還原醣進行梅納 ...,丙烯醯胺是一種化學物質，食物中的還原醣與游離胺基酸-天門冬醯胺(Asparginine).經高溫烹調，例如:油炸、烘培、烘烤…等便會產生!並不會由食品包裝或是環境.,目前國際食品法典委員會(CodexAlimentariusCommission,CAC)及其他先進國家皆未訂定食品中丙烯醯胺限量標準，主要藉由提供食品業減量參考方法及訂定食品 ...,2018年4月13日—歐盟新法上路，要求餐廳、速食店和食品業者抑制...
食品中丙烯醯胺指標值之參考指引 | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網
食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」 | 食品添加物合法業者資訊網
歐盟丙烯醯胺新法正式上路，台灣不跟進是因為？ | 食品添加物合法業者資訊網
搞懂到底什麼是「丙烯醯胺」，才不會害你什麼都不敢吃 ... | 食品添加物合法業者資訊網
14食品含丙烯醯胺食藥署訂指標值 | 食品添加物合法業者資訊網
降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊 | 食品添加物合法業者資訊網
食藥署發佈「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」 | 食品添加物合法業者資訊網
吃這些都含有丙烯醯胺！食藥署：少吃油炸及烘焙食品 | 食品添加物合法業者資訊網
【咖啡香精 K-887A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000192098
添加物名稱:咖啡香精K-887A;COFFEEFLAVORK-887A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000192098食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【黑糖香料-69625-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642313
添加物名稱:黑糖香料-69625-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642313食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197746
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;Ethylacetoacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197746食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【二砂(黑糖)香料 940912】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000238752
添加物名稱:二砂(黑糖)香料940912;BROWNSUGARFLAVOR940912食品添加物產品登錄碼:TFAA30000238752食品業者登錄字號:F-1164044...
【含氮雜環類19300419B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206354
添加物名稱:含氮雜環類19300419B(香料);Nitrogenheterocyclics19300419B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206354食品...
【含硫雜環類03337228(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202811
添加物名稱:含硫雜環類03337228(香料);Sulfurheterocyclics03337228(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202811食品業者...
【含氮雜環類03325451(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202754
添加物名稱:含氮雜環類03325451(香料);Nitrogenheterocyclics03325451(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202754食品業...
【乙醯丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258979
添加物名稱:乙醯丙酸乙酯;Ethyllevulinate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258979食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫雜環己烷】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155155
添加物名稱:2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫雜環己烷;MethylpropylOxathiane-2,4,1,3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155155食品業者...
【含氮雜環類03312355(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202653
添加物名稱:含氮雜環類03312355(香料);Nitrogenheterocyclics03312355(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202653食品業...
【紅砂糖香料25781】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287319
添加物名稱:紅砂糖香料25781;BrownSugarFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287319食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0...
【甲基乙醯基原醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274999
添加物名稱:甲基乙醯基原醇;Acetylmethylcarbinol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274999食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【十一醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263032
添加物名稱:十一醛;Undecanal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263032食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:...
【黑糖香料 BBW099-212】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673687
添加物名稱:黑糖香料BBW099-212;BROWNSUGARFLAVORBBW099-212食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673687食品業者登錄字號:B-18937...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;ETHYLACETOACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...