丙烯醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯醯胺是一種化學物質，食物中的還原醣與游離胺基酸-天門冬醯胺(Asparginine).經高溫烹調，例如:油炸、烘培、烘烤…等便會產生!並不會由食品包裝或是環境.
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食品中丙烯醯胺指標值之參考指引 | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網
食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」 | 食品添加物合法業者資訊網
歐盟丙烯醯胺新法正式上路，台灣不跟進是因為？ | 食品添加物合法業者資訊網
搞懂到底什麼是「丙烯醯胺」，才不會害你什麼都不敢吃 ... | 食品添加物合法業者資訊網
14食品含丙烯醯胺食藥署訂指標值 | 食品添加物合法業者資訊網
降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊 | 食品添加物合法業者資訊網
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吃這些都含有丙烯醯胺！食藥署：少吃油炸及烘焙食品 | 食品添加物合法業者資訊網
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【2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫雜環己烷】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271794
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【含硫雜環類10404017(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201999
添加物名稱:含硫雜環類10404017(香料);Sulfurheterocyclics10404017(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201999食品業者...
【含硫雜環類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194394
添加物名稱:含硫雜環類;Sulfurheterocyclics食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194394食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
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添加物名稱:含硫雜環類11333925(香料);Sulfurheterocyclics11333925(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203542食品業者...
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添加物名稱:含氮雜環類19320671C(香料);Nitrogenheterocyclics19320671C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206376食品...
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添加物名稱:十一醛;Undecanal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263032食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;ETHYLACETOACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253187食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...
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