白巧克力不是巧克力？ | 食品添加物合法業者資訊網

吃巧克力可以減輕憂鬱，讓人快樂，但其實白巧克力是沒有作用的，因為白巧克力不含咖啡因，只是奶固體、糖和香料與可可脂的組成物。雖然白巧克力沒有咖啡 ...

白巧克力不等於巧克力！？正確答案是… TVBS新聞網 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年11月15日 — 原則3／咖啡因敏感者：除了可可成分外，巧克力中也含有不少的咖啡因。因此，對於攝取咖啡因容易失眠、心悸的人，建議不要食用過量。事實上 ... Read More

「白巧克力」並非巧克力！它不含可可粉和咖啡因，那它到底是 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2017年7月11日 — 有趣的是，可可脂和可可粉的質感其實相同，再加上後期調味和制作後，白巧克力和黑巧克力吃起來時的口感也非常相似，只是白巧克力中不含可可 ... Read More

白巧克力有含咖啡因嗎? @ 網路知識收集中心:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

白巧克力是由可可奶油將其油脂萃取出來，所找到的一些資料顯示可可奶是不含咖啡因的然而在B.A Weinberg 和B.K Bealer (2001)所著的「咖啡因的世界」這本書 ... Read More

白巧克力其實不是巧克力？營養師解答關於巧克力的這些事 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2017年11月14日 — 因沒有苦澀的可可粉成分，且含有較多的牛奶與糖，所以口感上相較一般巧克力也較為香甜滑順。但換言之，由於白巧克力製作過程中並未添加可可 ... Read More

孩子能吃巧克力嗎？營養專家的4大建議 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年3月24日 — 黑巧克力有益人體但咖啡因含量更高 ... 至於純的巧克力，通常指85％～100％的黑巧克力。有許多研究報告均顯示，食用黑巧克力對人體有益，譬如 ... Read More

巧克力的咖啡因會影響胎兒？營養師：「這成分」才是大魔王 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2018年1月24日 — 一般牛奶巧克力的可可固形物佔比大約在30%左右，由於添加了乳粉和糖，口感比黑巧克力更滑順也更甜。白巧克力. 白巧克力由可可脂和乳粉組成 ... Read More

白巧克力不是巧克力？ | 食品添加物合法業者資訊網

吃巧克力可以減輕憂鬱，讓人快樂，但其實白巧克力是沒有作用的，因為白巧克力不含咖啡因，只是奶固體、糖和香料與可可脂的組成物。雖然白巧克力沒有咖啡 ... Read More

白巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網

可可脂是令巧克力在室溫時保持固體而又很快在口中融化原因，因此白巧克力和巧克力有同樣的質地只是味道不同。和其他巧克力不同的是它不含咖啡因。 Read More

濃縮咖啡飲料-白巧克力咖啡那堤 | 食品添加物合法業者資訊網

白巧克力咖啡那堤另有冷飲可選擇。中杯; 大杯; 特大杯. 價格, $135. 咖啡因含量 ... Read More

白巧克力有咖啡因吗？可以防止上课睡觉吗？ | 食品添加物合法業者資訊網

先说结论——没有，不能。甚至严格意义上说白巧克力在一些国家是不被作为巧克力承认的，而在中国倒是承认一部分，先说国内巧克力最新的标准 ... Read More

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