肥皂的製備及其性質探討 | 食品添加物合法業者資訊網
普通肥皂是一種長鏈脂肪酸鈉鹽之混合物。一般通式為RCOO.-Na+。例如:硬脂酸鈉(C17H35COONa)、軟脂酸鈉(C15H31COONa)…...等。它可溶於 ...
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