酯化反應催化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
其中,游離脂肪酸(FreeFattyAcid;FFA)在鹼性催化轉酯過程中,會與鹼性催化劑發生皂化反應,產生脂肪酸鹽(Fattyacidsalts),即所謂之皂(Soap),如圖5-3-7所示, ...,利用苯甲酸(芳香族酸類)和甲醇(醇類)在硫酸當催化劑作用.下進行酯化反應產生苯甲酸甲酯,無色芬芳味液體,可用於香料製造.並可用作溶劑,藉此學習酯類的合成。二、 ...,酯化反應,是一類有機化學反應,是醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應。分為羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應和無機強酸跟醇的反應三類。羧酸跟醇的反應過程一般 ...,酯化反應一般是可...
轉酯化反應(Transesterification) | 食品添加物合法業者資訊網
酯化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
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【優格香料 YK-693165】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000687895
添加物名稱:優格香料YK-693165;YOGURTFLAVORYK-693165食品添加物產品登錄碼:TFAA30000687895食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
【木瓜香料 YMS-711632】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429899
添加物名稱:木瓜香料YMS-711632;PAPAYAFLAVORYMS-711632食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429899食品業者登錄字號:Q-154804862...
【青蘋果香料 YK-691133】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743719
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【玫瑰香料 JS-2618246】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220226
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【香蘭葉香料 646876】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430947
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【抹茶香料 652231】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430565
添加物名稱:抹茶香料652231;GREENTEAFLAVOR652231食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430565食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【黑糖香料 KT-15388】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471627
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【鳳梨香料 321341】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520206
添加物名稱:鳳梨香料321341;PINEAPPLEFLAVOR321341食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520206食品業者登錄字號:Q-154804862-0000...
【丙酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203159
添加物名稱:丙酸甲酯;Methylpropionate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203159食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分...
【麥根香粉 SP-19205】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534470
添加物名稱:麥根香粉SP-19205;SARSIFLAVORSP-19205食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534470食品業者登錄字號:Q-154804862-0000...
【酯類香基 WT/3403-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328257
添加物名稱:酯類香基WT/3403-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328257食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【愛文芒果香料 HB-91307 (H)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427280
添加物名稱:愛文芒果香料HB-91307(H);MANGOFLAVORHB-91307食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427280食品業者登錄字號:Q-1548048...
【芳香香基 0667-80TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451029
添加物名稱:芳香香基0667-80TR;ERSATZBASE0667-80TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451029食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【草莓醬香料 943758】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000469679
添加物名稱:草莓醬香料943758;STRAWBERRYFLAVOR943758食品添加物產品登錄碼:TFAA30000469679食品業者登錄字號:Q-154804862-0...