軟脂酸和硬脂酸是什麼？有何區別？ | 食品添加物合法業者資訊網

肥皂的製備及其性質探討 | 食品添加物合法業者資訊網

普通肥皂是一種長鏈脂肪酸鈉鹽之混合物。一般通式為RCOO. -Na+ 。例如：硬脂酸鈉（C17H35COONa）、軟脂酸鈉（C15H31COONa）…...等。它可溶於 ... Read More

表面活性劑--肥皂@ 偉大的部落格:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年4月5日 — 例如硬脂酸用氫氧化鈉或氫氧. ... 硬脂酸氫氧化鈉硬脂酸鈉鹽(鈉皂) 水 ... 軟脂酸，大致由植物油製取，像棕櫚油、橄欖油等，為不飽和脂肪酸。 Read More

软脂酸、硬脂酸和脂肪酸的区别 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年11月8日 — 软脂酸 ... 软脂酸（palmitic acid），学名“十六烷酸”，又叫棕榈酸，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。不溶于水，微溶于石油醚，溶于乙醇 ... Read More

硬脂酸、软脂酸、油酸的区别 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月16日 — 软脂酸用作沉淀剂、化学试剂及防水剂；棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐，可用作乳液聚合时的乳化剂。软脂酸的钠盐或钾盐可作 ... Read More

棕櫚酸 | 食品添加物合法業者資訊網

棕櫚酸（英語：Palmitic acid），又稱軟脂酸，IUPAC名十六（烷）酸，是一種飽和高級脂肪酸，以甘油脂的形式普遍存在於動植物油脂中，在自然界中分布很廣。 Read More

硬脂酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網

白色細微粉末或塊狀固體，有滑膩感，有脂肪味，在空氣中有吸水性。微溶於冷水，溶於熱水或醇溶液。其水溶液會水解出硬脂酸膠體，所以呈鹼性。不能在 ... Read More

實驗一有趣的化學反應 | 食品添加物合法業者資訊網

油脂是一種酯類，為甘油之三脂肪酸酯類，與氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液共熱可生成脂肪酸的鈉鹽或鉀鹽與甘油，此種反應稱為皂化反應，其中硬脂酸的鈉鹽即俗稱之 ... Read More

软脂酸 | 食品添加物合法業者資訊網

软脂酸（palmitic acid）是一种有机物，学名为“十六烷酸”，又称棕榈酸，化学式是C16H32O2，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。不溶于水，微溶于 ... Read More

有關手工肥皂資料@ Snubber的部落格:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

肥皂簡介主要成分都是硬脂酸鈉，其分子式是C17H35COONa。如果在裡面加進香料和染料，就做成既有顏色，又有香味的香皂了；如果往裡面加點藥物（如硼酸 ... Read More

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