薑黃素功效有哪 5 種？現代人必知的薑黃保健懶人包

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乙醯化

乙醯化（英語：Acetylation；IUPAC命名：ethanoylation）又稱乙醯基化或乙醯化作用，是指將一個乙醯官能基加入到一個有機化合物中的化學反應。反之將乙醯基​ ...

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乙醯化（英語：Acetylation；IUPAC命名：ethanoylation）又稱乙醯基化或乙醯化作用，是指將一個乙醯官能基加入到一個有機化合物中的化學反應。反之將乙醯基移除的反應稱為脫乙醯作用或去乙醯化反應（英語：Deacetylation）。蛋白質的乙醯化是一種轉譯後修飾作用。

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乙醯基 | 食品添加物合法業者資訊網
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醯基 | 食品添加物合法業者資訊網
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乙醯基英文，ethanoyl中文，化學名詞 | 食品添加物合法業者資訊網
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