醯胺水解反應機構 | 食品添加物合法業者資訊網
除甲醯胺外,大部分具有RCONH2結構的醯胺為白色固體。在羧酸衍生物中,醯胺具有最強的穩定性,其水解最難發生,一般需要在強酸性或鹼性條件 ...,例子[編輯].在酯和醯胺的鹼性水解中,氫氧根離子親核體在親核醯基取代反應中進攻羰基碳。同位素標記實驗證實了這種機制。例如,當在含有氧-18標記的乙氧基的丙酸乙酯 ...,如果所用的羧酸衍生物是醯胺,則氮上如有活潑氫,便會與有機金屬試劑反應,使有機...亞胺負離子是親核性的,無法反應,因此反應停留在這一步,直至最後加酸將其水解 ...,在有機化學中,酸水解(英語:Acidhydrolysis)...
醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼性水解 | 食品添加物合法業者資訊網
親核醯基取代反應 | 食品添加物合法業者資訊網
酸水解 | 食品添加物合法業者資訊網
腈 | 食品添加物合法業者資訊網
Chapter 16 | 食品添加物合法業者資訊網
羧酸衍生物(Carboxylic acid derivatives) | 食品添加物合法業者資訊網
醯胺:羧酸中的羥基被氨基(或胺基)取代而生成的化合物,也可 ... | 食品添加物合法業者資訊網
有機化學第七版 | 食品添加物合法業者資訊網
【黑糖香料TH-987451】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596186
添加物名稱:黑糖香料TH-987451;BrownsugarflavorTH-987451食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596186食品業者登錄字號:A-1209928...
【混合水果味香精-ES-13078】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696277
添加物名稱:混合水果味香精-ES-13078;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696277食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分...
【芳香香基 0992-80TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395273
添加物名稱:芳香香基0992-80TR;ERSATZBASE0992-80TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395273食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【乙酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454055
添加物名稱:乙酸甲酯;METHYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454055食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:...
【芳香香基 0635-90TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000552616
添加物名稱:芳香香基0635-90TR;ERSATZBASE0635-90TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000552616食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【黑糖香料TH-274207】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692408
添加物名稱:黑糖香料TH-274207;BrownSugarFlavorTH-274207食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692408食品業者登錄字號:A-1209928...
【異丁酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000144984
添加物名稱:異丁酸甲酯;MethylIsobutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000144984食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加...
【天然乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208772
添加物名稱:天然乙酸乙酯;NATURALETHYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208772食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271312
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;ETHYLACETOACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271312食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添...
【醇類香基 WT/2137-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405084
添加物名稱:醇類香基WT/2137-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405084食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【草莓香精 FW82607(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000691294
添加物名稱:草莓香精FW82607(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000691294食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【乙酸 異丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000188689
添加物名稱:乙酸異丁酯;ISOBUTYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000188689食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物...
【丙酸丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104025
添加物名稱:丙酸丁酯;Butylpropionate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104025食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【芳香香基 0799-80TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395284
添加物名稱:芳香香基0799-80TR;ERSATZBASE0799-80TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000395284食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【黑糖香料-69621-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598166
添加物名稱:黑糖香料-69621-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598166食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...