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法國人的台灣蘭姆酒之夢 ... | 食品添加物合法業者資訊網

法國人的台灣蘭姆酒之夢 ...

曾經盛產甘蔗的台灣，環境能生長出優良甘蔗，適合生產蘭姆酒，尤其在高雄，​四季如夏的天氣，乾濕季節分明再加上早晚溫差大，能讓蘭姆酒在橡木桶熟成的過程 ...

 法國人的台灣蘭姆酒之夢 ...

曾經盛產甘蔗的台灣，環境能生長出優良甘蔗，適合生產蘭姆酒，尤其在高雄，​四季如夏的天氣，乾濕季節分明再加上早晚溫差大，能讓蘭姆酒在橡木桶熟成的過程 ...

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打開台灣好地酒》法拉利規格酒標揚名他自種甘蔗釀世界級蘭姆 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月3日 — 一支來自高雄橋頭的台灣蘭姆酒，正受到全球烈酒愛好者的矚目。主角是成立「​文藝復興蘭姆酒廠」的夫妻檔，法國人歐利文（Olivier Caen）與 ... Read More
蘭姆酒 | 食品添加物合法業者資訊網
Rum、Rhum、Rhum agricole(農業蘭姆酒)或cachaca(甘蔗酒)都是蘭姆酒的名稱。蘭姆酒若蒸餾完直接裝瓶，酒色是透明的；若於橡木桶中熟成後則為深色或金 ... Read More
台灣蘭姆酒俱樂部TAIWAN RUM CLUB | 食品添加物合法業者資訊網
陳小貝 shared a post. ... 蘭姆酒（Rum）是一種蒸餾酒，原料以甘蔗製完糖後的「​糖蜜」，經過發酵再蒸餾出來的酒就是蘭姆酒。 釀酒師將糖質原料以9:1比例發酵，​經 ... Read More
一位法國人的台灣蘭姆酒之夢| 財訊 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年8月10日 — 台灣生產的蘭姆酒，又稱糖蜜酒，在早期是中下階層的飲用酒。1922年，日本人在台灣進行酒類專賣後，提升了製酒的品質和產量，曾短暫出現過3 ... Read More
台灣真的可以做蘭姆酒？關於蘭姆酒的6 個小知識！ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年8月5日 — 其實台灣已經有自產的蘭姆酒，例如台酒於南投酒廠製造的玉山蘭姆酒、以及設廠在桃園Spring Vodka 的Superior White Rum 福爾摩沙白蘭姆酒。 Read More
3位在地釀酒人的一生豪賭》法拉利規格酒標揚名，他自種甘蔗 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月11日 — 主角是成立「文藝復興蘭姆酒廠」的夫妻檔，法國人歐利文（Olivier Caen）與他的台灣太太邱琳雅。 2013年，兩人從旗山種白甘蔗起步，成立全台 ... Read More
法國人的台灣蘭姆酒之夢 ... | 食品添加物合法業者資訊網
曾經盛產甘蔗的台灣，環境能生長出優良甘蔗，適合生產蘭姆酒，尤其在高雄，​四季如夏的天氣，乾濕季節分明再加上早晚溫差大，能讓蘭姆酒在橡木桶熟成的過程 ... Read More
高雄的確是台灣最適合發展蘭姆酒的地方，而且旗山是最好的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年8月8日 — 高雄是台灣發展蘭姆酒最好的地方，旗山是最好的位置。 旗山糖廠是日治時代留下來的神級糖廠，目前還保有完整的榨汁車間、熬煮車間， ... Read More
法拉利規格酒標揚名他自種甘蔗釀世界級蘭姆酒 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月5日 — 主角是成立「文藝復興蘭姆酒廠」的夫妻檔，法國人歐利文（Olivier Caen）與他的台灣太太邱琳雅。 Read More
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